一、埋藏:首先要挖宽1米左右，深0.6-1.5米(气温不同沟深也不一样，一般在冻土层以下稍深处)的土沟，然后将萝卜码在沟底。堆码时萝卜根部朝上，一个接一个排紧，摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层(一般用沟底土覆盖)，上面再摆一层萝卜，再覆盖一层细土，最后用细土覆盖，整平，压实。一周后在上面浇水一次，浇水量可根据土壤性质、土壤湿度、贮藏品种而

胡萝卜猝倒病多在苗期发病，发病初期在根茎处形成浅褐色近圆形坏死斑，随后病斑扩大，凹陷溢缩，颜色变深，根系变褐坏死，根茎处腐烂，幼苗萎蔫死亡。防治：1、农业防治；2、选用恶霉灵、杀毒矾、敌克松，世高等药剂喷淋防治。

萝卜裂根是一种因水分关系失调引起的非侵染性病害，多发时会降低萝卜的产量和商品品质。萝卜生长中后期容易发生，多沿肉质根纵向开裂，裂口较深，长度不一。严重时，裂口由根头部开始，纵贯全根。也有的在靠近叶柄处横裂，或在根头处放射状开裂。开裂的肉质根易生软腐病，不耐贮藏。萝卜肉质根开裂的主要原因是水分供应不均匀。肉质根最外部是皮层，向内依次

怎样识别萝卜根肿病，如何防治？萝卜根肿病主要侵害下部肉质根。被害根部形成大小不等的肿瘤。通常主根无明显变形，但体形变小。肿瘤主要发生在侧根上，发病初期植株地上部症状不明显，随着地下部病情的发展，地上部生长变缓，植株显得矮小，甚者叶片萎垂乃至植株枯死。防治方法：萝卜栽培多采用点播，出苗后需通过1～2次间苗后定苗。定苗后需分别于“破肚期

萝卜、胡萝卜均是根菜类蔬菜。它们是以肥大的肉质根供人们食用的。每生产1000公斤萝卜，需从土壤中吸收氮(N)2.1―3.1公斤，磷(P2O5)0.8―0.9公斤、钾(K2O)3.8―5.6公斤。三者比例为1:0.2:0.8，萝卜是喜钾作物。萝卜在不同生育期中对氮磷钾吸收量的差别很大，一般幼苗期吸氮量较多，磷钾的吸收量较少；进入肉质根膨大前期，植株对钾的吸收量显著增加，其次为氮

萝卜成熟以后，有的吃起来有很浓的辣味，这是由于萝卜肉质根中芥辣油含量过高引起的。萝卜肉质根中芥辣油含量的高低取决于植株的健壮程度。生长良好、健壮的植株中芥辣油的含量低，而肥料不足、浇水不均匀，土壤瘠薄，过湿、过干或病虫害严重，植株生长不良，长势衰弱，则芥辣油含量增加，肉质根辣味就很浓。萝卜肉质根中芥辣油含量的高低取决于植株的健壮程

答：1、注意平衡供水：萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60％-80％，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。2、科学施用硼肥：硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2-3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施1次硼肥，每亩每次用硼砂150克或硼酸1

我国现在培育出四倍体番茄、四倍体萝卜、三倍体甜菜、三倍体无籽西瓜、八倍体小麦等，人吃这些安全吗?培育的应用于生产中的多倍体作物有很多，现在尚没有不安全的报告。安全，无不良报告。

萝卜贮藏主要采用埋藏法、窖藏法和大型冷库贮藏。萝卜贮藏前进行预贮煅炼，即萝卜收获后应及时拧掉缨叶，在田间堆在小堆盖土预贮，防止风吹日晒造成失水和遭受冻害。贮存时，应选择质密、皮厚和含糖分、水分较多的品种。同时，应把有伤口、裂口及病虫害的萝卜挑出。埋藏法，除入窖盖土外，整个贮藏期间，根据气温变化，分次盖土。调控温湿。高温、低温和高湿

一、合理施肥施用充分腐熟的有机肥，并要撒施均匀。二、翻地秋季翻地可把越冬的成虫、幼虫翻在地表，使其冻死、晒死或被天敌捕食。三、灌溉在根蛆发生的地块，要勤灌溉，必要时可大水漫灌，淹死一部分根蛆。四、诱杀利用光控雨停电击式杀虫灯，或糖醋酒液诱杀成虫。五、人工捕捉当发现小地老虎危害根茎部，田间出现断苗时，可组织人力，于清晨拔开断苗附近的

萝卜炭疽病主要为害叶片、叶柄，有时也侵染花梗及种荚。叶片上，扩大后为褐色小圆斑，略下陷，边缘褐色，直径1-2毫米，后期病斑灰白色、病部组织薄，半透明，易穿孔。发病严重时在一张叶片上，病斑密布可达几百个。在叶片背面，叶脉生褐色条斑。叶柄病斑长椭圆形或纺锤形，淡褐色，凹陷明显。种荚上病斑与叶病菌以菌丝体或分生孢子在病残体或种子上越冬。分生

一引经据典在中医经典著作《伤寒论》中有这样的论述：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”大体意思就是，以五月为代表的夏季，阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴

北京萝卜干原料配方青萝卜100克食盐5千克五香面500克制作方法1.将青萝卜洗净去掉须根，枞切成粗条，然后放入缸内，放一层青萝卜撒一层盐。2.隔一天后倒缸一次，并用手揉搓萝卜条，以排出辛辣气味。3.3天后取出晾晒，并时加翻动，晒至三成干时收起，放入缸内。4.将五香面拌入萝卜条内，然后将萝卜条按实，上面压上重石。5.以后每天取下重石，将萝卜条继续按实

主要有黑斑病和软腐病。主要是黑斑病、软腐病。黑斑病在发病初期及时喷洒50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1000-1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，64%恶霜锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂500倍液，交替使用。每隔7~10天1次，连续喷洒2-3次。并严格按照农药有关安全间隔期进行。软腐病发病初期及时防治。用72%农用链霉素3000-4000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂75

萝卜黑根病主要危害萝卜根系，萝卜染病后会丧失食用和商品价值。症状表现在萝卜发病初期，其侧根生长处会产生水渍状病斑，病斑扩大后病部表皮呈紫色至黑褐色，似辐射状条纹大斑，病、健部分界不明显，使肉质根病部开裂，稍缢缩，并向内部扩展，侵染肉质根内部组织，使内部组织变硬。发病规律萝卜黑根病是由鞭毛菌亚门真菌萝卜丝囊霉菌浸染所致。该病菌喜温暖

发病初期植株一侧的下部叶片由绿变为鲜黄色，老叶主脉附近叶脉间变黄，后下部叶片全都变黄，仅心叶残留绿色，后心叶萎缩致全株枯死。剖开叶柄主脉和根部导管变成黑褐色。

叶片生长的适宜温度为18-22℃,内质根最适生长的温度为15-18℃。

（1）整地。樱桃萝卜对土壤要求不严格，以土层深厚、土壤肥沃、保水性强、排水良好、疏松透气的沙壤土为好。要做到深耕、细耙、平整，这种条件下的樱桃萝卜形状端正、外皮光洁、色泽美观、品质良好。因樱桃萝卜生长期短，对肥料种类和数量要求不严格，一般在整地时施用基肥即可满足生长期对肥料的需求。一般每公顷施用腐熟4.5万～6万kg，同时施用75～90kg过磷

萝卜从下种到出土收获的生长发育过程可分为三个阶段，即营养生长期、幼苗期和肉质根生长期。前两个阶段主要是从出土到定苗，为生长前期，而第三阶段则为萝卜生长发育的主要阶段。萝卜最初长出来的根叫做原根，在它伸长和膨大的全过程中，不断从土壤中吸收水分及氮、磷、钾等矿质营养元素，再通过光合作用而形成营养物质运送到根部积累起来，使根部逐渐肥大起

萝卜软腐病如何防治?一、病田避免连作。清除田间病残体，精细翻耕整地，暴晒土壤，促进病残体分解。雨后及时排水，及时追肥。发现病株及时挖除，病穴撒石灰消毒。二、9月中旬发病初期是防治的关键时期，有效药剂有0.5%氨基寡糖素水济600~800倍液、2%春雷霉素可湿性粉剂400~500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液、3%中生菌素可湿性粉剂500~800倍液、