樱桃萝卜为直根系,主根入土深约60~150厘米

秋种的萝卜可忍耐多少度的低温？萝卜种子发芽最适宜的温度20-25℃，开始发芽温度为2-3℃。幼苗期可耐25℃的较高温度，也能忍耐短时间-2至-3℃的低温。叶片生长的适宜温度为18-22℃，内质根最适生长的温度为15-18℃。高于25℃植株生长弱，产品质量差，所以萝卜生长的适宜温度是前期高后期低，高山萝卜栽培往往是前低后高，如果采用地膜覆盖栽培，则可不受温度

萝卜播种后要保持土壤湿润，遇天旱要浇一次小水，以保证全苗，每亩浇水量为20―30立方米。苗出齐后要及时中耕松土。幼苗出土后生长迅速，需及时间苗。间苗的原则是早间苗，分次间苗，适时定苗。幼苗期和叶生长盛期浇水，以地表见干见湿为原则，同时配合浅中耕，培土，适当蹲苗。根部生长盛期，需要充分、均匀地供应水分，以满足优质高产的需要。在多雨季节，

施肥不当，偏施氮肥而磷钾肥不足，萝卜主根内含氮的碱性化合物增多，导致苦瓜素含量过高而具有苦味。栽培过程中要采取氮磷钾配方施肥，不偏施氮肥。

萝卜与肉荤素搭配更有营养。萝卜和葱、羊肉、鲫鱼、梨搭配食用更有营养。

萝卜储存过程中，只要掌握好以下几点，糠心现象就会减轻。收获适时。萝卜收获应依据当地的具体天气情况而定。一般以在10月下旬到11月初收获为宜。收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易受冻糠心。预储锻炼。萝卜收获后应时及拧掉缨叶，在田间堆在小堆盖土预储，防止风吹日晒造成失水和遭受冻害。储存选择。储存时，应选择质密、皮厚和含糖分、

1.选用不易糠心的品种。一股肉质致密，干物质含量高，不易糠心，如红丰二号、翘头青等。2.合理施肥。多肥容易糠心，但萝卜还要施肥，否则显著减产。施肥期，施肥量要调配好，只要使萝卜地上茎叶与地下肉质根生长得到平衡，就可达到肥大而不糠心的目的。3.严防土壤水分过干或过湿，克服土壤供水不均匀状态。4.适期播种，适度密植。由于糠心是一种老熟现象，不

大棚小水萝卜栽培应注意哪些问题?(1)施足基肥．整地做畦：前茬作物收获希，抓紧整地做畦。可做成1米宽或2米宽的畦。结合整地亩施充分腐熟的土杂肥5000公斤以上，三元复合肥12．5～公斤，全部整地时铺施。(2)选用良种：应选择耐寒性较强，在低温条件下生长速度快，经受低温后又不易早期抽薹的品种，如临沂的蜡烛红、济南四缨子、文登春萝卜等。(3)适期播种：播

萝卜在幼苗期，植株小，吸收量也少，吸收氮最多，钾次之，磷最少。当进入莲座期后，根系吸收氮磷的量比前一期增加3倍，吸收的钾比前期增加了6倍。吸收肥料钾最多。萝卜生长的中后期，肉质根的生长量为肉质根总重量的80%，氮、磷、钾的吸收量也为总吸收量的80%以上。这时氮的吸收速度稍为迟缓，叶片中的含氮量一直高于根中的含氮量。而钾的吸收量继续显著增长

主要为害叶和根。幼苗期发病子叶呈水浸状，根髓变黑腐烂。叶片发病，叶缘处产生黄色斑，后呈现“V”字形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，后扩及全叶变黄干枯。病菌沿叶脉和维管束向茎和根部发展，最后使全株叶片变黄枯死。根部发病，导管变黑，内部组织干腐，外观往往看不出明显症状，但髓部多呈黑色干腐状，后形成空洞。该病腐烂时不臭，可区别于软腐病。但有时田

萝卜最大可以长有30斤左右。

①农业防治：清洁田园，收后及时处理残株、老叶和杂草，减少虫源。深耕细耙，减少越冬虫源。②生物防治：在幼虫2龄前，药剂可选用Bt500～1000倍液，或1%杀虫素乳油2000～2500倍液，或0.6%灭虫灵乳油1000～1500倍液等喷雾。③化学防治：由于菜青虫世代重叠现象严重，3龄以后的幼虫食量加大、耐药性增强。因此，施药应在2龄之前，药剂可选用2.5%菜喜悬浮剂1000

1、番茄：采用大棚冷床育苗，11月中旬播种，2叶期移苗入钵，用多效唑20毫克/升溶液喷苗控制徒长。交替用雷多米尔、百菌清、多菌灵等药剂控制病害，1月中旬育成带花蕾的壮苗。整地时每亩施腐熟有机肥6000公斤或鸡粪有机颗粒肥75公斤、三元复合肥25公斤。6米宽的大棚做6畦，大棚两内侧畦面宽40厘米，中间4畦畦面宽90厘米，沟宽30厘米。畦面覆盖地膜。1月底番茄

冬季，在北方市场，香椿、水萝卜、黄瓜销售前景非常好，经济效益高。请专家指导三者立体套作栽培技术。这种间套作方式收入高、风险小，亩收入在1．5万一2万元，其茬口安排是：将春天育的株高o．8—1米高的香椿苗，于霜降前5～?天假植在避阴处30～40天，11月底12月初窟植于大棚内。香椿应采取条带定植法，即每隔1米南北行向栽两行香椿，株、行距20X10厘米，1月

萝卜是我国城乡人民普遍欢迎的大众化蔬菜，其产品除含有一般营养成分外，还含有淀粉酶和芥子油，有助消化，增进食欲的功效。但由于萝卜的大众化特性，栽培中人们比较随意，管理粗放、引起萝卜品质劣变。一、先期抽苔。主要与品种选育不当，种子萌动后遇低温通过春化阶段、品种混杂、播种期过早，栽培管理技术不当等引起。预防措施：⑴严格掌握品种特性。⑵掌

每100克萝卜含维生素C12毫克每100克红萝卜维生素C(毫克)13.0。每100克白萝卜含维生素C21毫克。每100克萝卜含维生素C21毫克。

根腐丝囊霉（AphanomyceseuteichesDrechsler），属鞭毛菌亚门真菌。萝卜黑根病病原为根腐丝囊霉，属鞭毛菌亚门真菌。藏卵器亚球形或近球形，顶生于通常较短的分枝上，大小19～24微米，壁的内表面呈波纹状，卵孢子椭圆形或亚球形，近无色至深黄色，直径14～31微米，壁厚1～2微米，雄器顶生，多弯曲常分枝。菌丝分枝不太繁茂，游动孢子囊由营养菌丝一端产生隔膜

根据不同的栽培目的、品种、播种季节、地域和气候条件采取不同的开沟、作畦以及播种模式，选择适合的密度，以长白萝卜为例，采收1.5公斤以上大萝卜的，播种密度5000株/亩左右，采收1公斤左右萝卜的播种密度为8000株/亩左右。根据不同的栽培目的、品种、播种季节、地域和气候条件采取不同的开沟、作畦以及播种模式，选择适合的密度，以长白萝卜为例，采收1.5公

蒜,醋,糖,香油,鸡精等

适当的食用腌制品不危害健康。