马铃薯是忌连作的作物，喜欢轮作倒茬，因为马铃薯疮痂病和马铃薯软腐病的病菌，会随病株残体留在田间，马铃薯青枯病和马铃薯黑胫病的病菌，在土壤里能存活，土壤是它的传播途径，连作会加剧这些病害的传播和蔓延。连作田发病率显著高于连茬的地块，如连作8年的马铃薯，其马铃薯疮痂病的发病率为96.6％，接种一茬萝卜后再种马铃薯时，则马铃薯疮痂病的发病率显

症状植株缺硼时，生长缓慢，主茎和侧芽的生长点坏死，侧芽生长迅速，节间缩短，全株呈矮丛状，主茎基部有褐色斑点出现，分枝多，植株呈丛生状，叶片变厚且上卷，影响光合产物的运转，叶片内积累大量淀粉，类似卷叶病毒病；根尖顶端萎缩，根短且粗，褐色，根尖易死亡，支根增多，根系不能向深层发展，抗旱能力下降。块茎小，近匍匐茎端处薯皮变褐或产生裂缝，

马铃薯吸收量最多的矿物质养分为钾、氮、磷，其次是少量的钙、镁、硫微量的铁、硼、锌、锰、铜、钼、钠等。各个生长时期对氮、磷、钾的需求量不同，幼苗期很少，分别占总量的19%、17.5%、17%；发棵期需求量猛增，分别占总量的56%、485%、49%，主要分配茎叶，占67%，其次是块茎占33%；结薯期需求量分别占总量的25%、34%、34%，以块茎为主，占72%，而茎叶占28

在水田，旱地中病菌主要通过雨水、灌溉水、肥料、病苗、病土、昆虫、人畜以及生产工具等传播。而且一年当中病菌可重复多次传播和侵染造成病害流行。4月上中旬连续梅雨，使田间土壤含水量高，雨止转晴，气温急剧升高是该病蔓延流行的主要气候因素。另外，线虫、地老虎等伤根害虫多的地块容易发病。常年连作地块的比经常轮作时地块发病重，抗病性差的品种发病重

种植马铃薯尽量选择旱能浇涝能排的地块，不要在涝洼地上种植；在雨水较多的地方，采取高垄种植的方法，并在播种时留好排水沟；在干旱地区，要逐步增设浇水设施，修井开渠和购置灌溉机械等，以保证在马铃薯需水时进行浇灌。轻质壤土和砂壤土最适合马铃薯生长。粘重的土壤，可以用高垄栽培的方法，垄大一些，注直排水，在中耕，培土、除草时要掌握住墒情，及时

常用土壤处理除草剂：①都尔，通用名异丙甲草胺，使用剂量为72%都尔乳油0.1～0.23升/亩亩为非法定计量单位,1亩=1/15公顷。，与赛克等阔叶草除草剂混用，可以扩大杀草谱。②禾耐斯，通用名乙草胺，常用剂量为50%乙草胺乳油0.15~0.2升/亩，90%乙草胺乳油0.09~0.12升/亩。③普乐宝，通用名异丙草胺，用量为72%普乐宝乳油0.1~0.23升/亩。④氟特力，通用名氟乐灵，

用稻草或麦草等覆盖畦面，以降低土温，及时灌水，促进发芽.

马铃薯如何进行循环切芽快繁？(1)晒种催芽：在晚霜结束前60天开始，方法同前。把种薯上的幼芽晒到由黄绿色变成紫绿色即可以了。(2)建造阳畦：在种薯催芽的同时，选择背风向阳、管理方便的地方建造田畦，按每75千克种薯，建长5米、宽1.3米、深0.7米的育苗阳畦1个。另建同样大小的假植冷床1个，深度为0.3米。育苗阳畦底下铺20～30厘米厚的生马粪或羊粪，灌水使

马铃薯属于喜钾作物，南方土壤多缺钾，应适当增施钾肥。一般每生产1000公斤马铃薯需要吸收氮3.5-5.5公斤，磷2.0-2.2公斤，钾10.6-12.o公斤。对亩产1500-2000公斤的马铃薯，基肥亩施有机肥2000-2500公斤，配施尿素6-10公斤，过磷酸钙25-40公斤，硫酸钾8-10公斤;追肥宜选择在块茎形成期，也就是植株顶端现蕾时，亩追尿素5-6公斤。总之，种马铃薯和其他作物一样

发棵阶段的管理也应以促为主，促地上带地下。在抓紧中耕松土的同时，逐渐加厚培土，消灭杂草，促进土壤内空气通透。一般可中耕2-3次。此阶段植株需水较多，干旱会严重影响植株生长发育，降低产量，因此，应适当灌水，每7-10天浇1水。缺肥时，可亩施复合肥15-20公斤。

一是营养价值高。除了含有普通马铃薯的各种碳水化合物、维生素C、淀粉等营养成分外，还含有花青素和多酚类高抗氧化活性物质。其花青素含量达到或接近价格昂贵的蓝莓水平，其抗氧化活性物质每100克中含有1000-1700毫克，是一般品种的5-10倍。二是产量高。这三个新品种抗逆性强，适应性广，一般亩产2000公斤，在良好的栽培管理条件下，亩产可以达到4000公斤以上

各地抗病的农家品种有滑石板、老林洋芋、阿斯、河坝洋芋、黄麻子、小叶子、小白梨、大白花、大山包红皮、广灵里外黄、水城转心红、龙山白皮、威28、岷县15、炉霍红洋芋、元叶青、倮波书波、靖县洋芋子等。

马铃薯被认为是一种土壤洁净作物，非常适合作为禾本科作物的前茬。另外，马铃薯叶冠覆盖面积较大，不利于田间杂草生长，而且马铃薯收获时将土壤耕翻可将杂草连根杀死。但是，有多种病害可以在土壤中存活多年并传播，连作会加重病害的发生。因此，在安排轮作时应首先避免有相同土传病害的作物连作。在作物轮作中，马铃薯应每隔4年种植一次，最好5~6年。茄科作

马铃薯整个生育期可分为休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期和成熟期6个时期。①休眠期：新收获的马铃薯块茎在适宜的条件下必须经过一定时期后才能发芽，这一时期为休眠期，这种现象为休眠。在生产上从茎叶衰败后收获时看作进入休眠期，休眠期长短从块茎成熟收获到芽眼开始萌发幼芽的天数计算。休眠期的长短由品种特性和贮藏的温度决定。②发芽期：从种薯

马铃薯吸收量最多的矿物质养分为钾、氮、磷，其次是少量的钙、镁、硫微量的铁、硼、锌、锰、铜、钼、钠等。各个生长时期对氮、磷、钾的需求量不同，幼苗期很少，分别占总量的19%、17.5%、17%；发棵期需求量猛增，分别占总量的56%、48.5%、49%，主要分配茎叶，占67%，其次是块茎占33%；结薯期需求量分别占总量的25%、34%、34%，以块茎为主，占72%，而茎叶占28%

马铃薯被密执安棒杆菌马铃薯环腐致病变种或称环腐棒杆菌（属细菌）侵染所致。适宜的发病条件有利于发病。发病条件是：最适pH6.8～8.4。传播途径主要是在切薯块时，病菌通过切刀带菌传染。影响环腐病流行的主要环境因素是温度，病害发展最适土壤温度为19~23℃，超过31℃病害发展受到抑制，低于16℃症状出现推迟。一般来说，温暖干燥的天气有利于病害发展。贮藏

1、主要虫害瓢虫：成虫或幼虫将叶片吃成穿孔状或仅留叶脉，严重受害时叶片干枯，全株死亡。喷药防治时应掌握在成虫迁徙或幼虫孵化初期进行。可用50%敌百虫800倍液、2.5%亚胺硫酸乳剂300～400倍液进行杀虫防治。地老虎：危害马铃薯的主要有小地老虎、黄地老虎、白边地老虎等；当幼苗长到10厘米左右时，靠近地面的茎经常被幼虫咬断，造成缺苗断垄现象，结薯期又

1、选用脱毒良种选用脱毒良种进行种植，是马铃薯高产高效的基础和保证。脱毒薯出苗早，生长健壮，叶肥浓绿，根系发达，抗逆性强，比未脱毒的种薯增产50%以上。若要早熟，可选用早大白、东农303等;既早熟又高产，可选鲁引1号，津引8号等品种。2、备种拱棚生产马铃薯集约栽培，播种密度高，用种量大，每667平方米用种150公斤左右，从东北调运来的种薯可在10――

弊端：1.稻草用量过大，每亩需3亩以上的稻草用量，增加生产成本；②出苗管理难度大，盖草太厚不利于出苗，太薄则水分易蒸发，造成种薯失水；③绿薯率高，在生育后期稻草腐烂后，极易被晒干刮跑，薯块外露转绿。因此，大面积推广应用还有一定的难度，必须经过技术改良。

马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。马铃薯在植物学分类上属茄科茄属、一年生草本。又称土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜、饲料和工业原料兼用的作物。属茄科茄属、一年生草本。