1．土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。将土豆粉10克用适量温开水调成稀糊状，餐前20分钟徐徐吞服，服后最好再取左右侧位静卧一会。每日3次，一般3个月为1疗程，多数慢性胃炎、胃溃疡患者都能治愈。同时常食土豆已成为防治胃癌的
要看在什么城市，什么地区。在中国‘北京553’销量最大。石家庄以‘龙署9号’‘冀薯4号’销售最快。辛集‘冀薯4号’最快。
目前，我国木薯产业发展很快，但仍然遇到一些问题，如木薯单产低、淀粉含量低，品种熟期搭配不合理，种植粗放，投入少，栽培不科学，经济效益低，木薯高产高效生产技术推广面积少，木薯栽培技术水平有待进一步提高，而且，木薯加工企业原料短缺，生产不连续，效益差，也是制约木薯产业发展的重要因素。因此，研究木薯高产高效栽培技术，提升木薯种植生产总体
红薯豆腐：红薯豆腐具有味淡，色白且营养价值高的特点，其加工方法：先将大豆(4740，-2.00，-0.04%)洗净并浸泡于水中15小时(冬季的浸泡时间约24小时)。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状，然后加入缸中搅拌，将生成的豆汁过滤去渣，倒入铁锅内煮沸，温度保持在100℃左右，在每7升的豆浆液中混合预先用粉碎机粉碎好的糊状红薯淀粉700克左右。
迷你番薯高产栽培法一、选用良种。选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯形美观、表皮光滑、食味好的品种。如心香、金玉（浙1257）、浙6025、良缘等。二、地块选择。宜选择土质疏松肥沃的壤土，首选紫色土、黄泥沙土。三、育苗管理。１．选择无病种薯，种前用80％“402”2000倍液浸种5分钟。２．选择避风向阳肥力较好、管理方便的地块做苗床，畦宽150厘米
秋茄田间管理的技术要点有哪些？秋茄门茄坐果后要及时追肥浇水，亩施尿素20千克，茄子结果的中后期应每隔10天追施一次化肥或人畜尿粪，每次每亩需施尿素15～20千克，磷肥15千克，钾肥10千克，这样才能延缓植株衰老，促进果实生长，保持后期产量。茄子封垄后，提倡“随水施氮”技术，既可使氮肥渗到耕层中下部，便于根系吸收，又避免了氮素的挥发损失。高
除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。1、抗氧化作用；2、抗突变作用；3、保肝作用；4、对心
1、将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。2、将红薯叶烧汤，或在熬粥时放入。3、与花生面或豆面一起煮，做成渣豆腐。4、取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。5、蒜茸红薯叶：将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上
马铃薯每形成500克干物质需水量约200千克。当马铃薯田完全为植株冠层覆盖时，每天蒸腾水分2～10毫米。耗水量受多种因素决定，如土壤质地、气温、密度、风速、空气湿度等影响。不同生长时期对水分的要求不同。发芽期仅凭薯块内的贮存的水分能正常生长，待芽条发生根系从土壤吸收水分后才能正常出苗。此期要求土壤保持湿润状态，这样的通气利于根系生长。幼苗期
作物的生产过程离不开肥料三大元素（N、P、K），因为豆科作物的根部长有根瘤，根瘤内有根瘤菌，它能固定空气中的游离氮素。提供充足的磷素，可以促进根瘤的形成，提高根瘤菌的固氮能力，从而促进作物生长；又因为豆科作物吸收磷的能力较强，可以通过根部向深层吸收，更大限度地提高了磷肥的有效利用率，从而增加产量，夺取丰收。
土豆可以抗衰老、止痒、治烫伤、消肿（这三种都是把土豆片敷在患处就行了）、防治癌症吃土豆也是有禁忌的：吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
建议：现在紫薯品种实在太多了，如果要种高产的应该选国内的品种，如渝紫263、京薯6号、22-1等等。如果种植花青素含量高的品种请选择日本品种，口感好，但薯小，产量低。
红薯虫害主要有：红薯天蛾、麦蛾、斜纹夜蛾、金龟子、金针虫、小地老虎、蜞槽、根结线虫、蚜虫、粉虱、蓟马等。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继
(1)加强田间管理。严防雨后积水。遇旱灌跑马水，不要大水漫灌。施用充分腐熟的有机肥，适当增施磷钾肥，提高植株抗病力。(2)选用抗病品种。(3)与十字花科蔬菜或葱蒜实行3年以上轮作。(4)用种子重量0.25%的20%三唑酮(粉锈宁)乳油拌种，或用种子重量0.2%的75%百菌清可湿性粉剂拌种。(5)在发病初期，选用77%可杀得可湿性粉剂500倍液，0.5%氨基寡糖素水剂400～600
红薯是在明朝万历十年年),从当时的西班牙殖民地吕宋(今菲律宾)引进我国。
应该是植株感染了白粉病。建议用15%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂1000倍液，或20%三唑酮乳油2000倍液，或40%多o硫悬浮剂500倍液，或50%硫磺悬浮剂300倍液喷茎叶。
(1)补苗一般植后20天左右要到田间进行查苗，并及时补缺，不可太迟。（2）间苗当苗高至15-20cm时，对多苗的穴进行选苗间苗，一般每穴只选苗粗壮苗1-2苗，能自然出芽2-3苗的，将来产量最高。
魔芋的根由不定根组成。魔芋种球茎栽种半月后，最先发生的是根。在种球茎顶端生长点的一些薄壁分生细胞发生分裂，分化出根冠和原形成层。根冠向外伸长，形成肉质弦状不定根，其上发生须根及毛根，须根与弦状根基本成直角，弦状根顶端有少数分枝。魔芋种球茎的顶芽萌芽时，其基部（即种球茎的顶部）开始形成新球茎，所以这些弦状根也就集中在新球茎的颈部及肩