1、花期前后抹芽、摘心柿树花期前后春梢生长基本稳定，但徒长性的枝条猛增，特别是小年树或冬剪较重的树，徒长枝在树上比例迅速增加。徒长枝生长速度快，消耗营养多，极易引起营养失调，造成生理落果，因此要及时对徒长枝进行抹芽或摘心，调整养分的合理分配，减少落花落果。2、喷施肥料和激素盛花期喷施30-50米g/L赤霉素或0.3％硼酸。第一次叶面喷肥在花前期

柿树病虫害：柿棉蚧\柿蒂虫\草覆蚧

花期环剥在初花期进行，盛花期完成。环剥适用于壮树、壮枝或大型结果枝组。环剥口宽度为0.3～0.5毫米，剥后用塑料布条包扎剥口，以保持剥口湿度，促进愈合。合理夏剪在生长期内疏去过密枝、无效枝，迎风面多留枝、背风面少留枝，促进通风透光。一般柿树经过修剪后，隐芽会大量萌发，为减少营养消耗，应将无用萌芽在木质化前抹除；有生长空间的长枝，特别是徒

柿树对施肥反应比较迟钝，对缺肥的忍耐力大。柿树有隔年结果和生理落果的特性，为使年年丰产和减少落果，必须施足肥料，并使氮、磷、钾比例适宜。根据观察，一株6年生的柿树，产果35.5公斤的柿树，年周期中新形成的部分（包括叶、果、一年生枝根）所吸收的氮、磷、钾养分总量分别是：氮213.64克，磷57.61克，钾183.15克，三要素比例为1：0.27：0.86。

1、因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。2、柿子的表皮比较厚，口感不是很好，而且，很可能柿子的表皮还有农药的残留，连皮吃对身体有不好的影响，尤其对于小孩子来说，既不能多吃，也不能连皮一起吃。

虫害：山东广翅蜡蝉柿长绵粉蚧柿绒蚧柿蒂虫柿卷叶象柿小叶蝉柿星尺蠖。

1.人工防治：秋冬季节结合挖树盘，施基肥，挖除树干周围的卵囊，集中烧毁。2月初在树干基部刮除老皮，涂上宽约10厘米的粘虫胶，阻杀上树成虫、若虫，每天用刷子将粘附的死虫去掉，效果良好。粘虫胶可用棉油0.5千克，加热后放入松香粉0.25%千克,溶解后即可备用。雌虫下树产卵时，在树干基部周围挖坑，里面放些树叶、杂草，诱集成虫产卵，然后烧毁。2.化学防治

一、无核柿的种植无核柿在深秋时节种植，如成片种植，栽植距离应在株行距５×６米左右，最密不超过４×５米。植穴穴深１米，直径１米，栽植深度为根颈凹于地平面５厘米。栽植过深，果树生长不良，栽植过浅，则易被大风吹倒，易受低温冻害。另一种栽植方法是：将一年生砧木苗直接栽植到栽植穴内，待砧木苗完全成活后再进行嫁接。用这种方法虽然慢一些，但是成

柿饼的制作工艺及过程1.原料的选择和处理：鲜柿采收是否适时，直接关系到柿饼的质量。采收过早，成熟度不够，加工后的柿饼肉质坚硬，味淡、色泽暗，生霜少，品质差；采收太晚，果实过熟，果肉变软，削皮困难，容易破损。一般以柿果表皮由黄橙色转为红色时采收为宜。采摘时需留“T”形果柄，要防止果实受伤，以免单宁氧化而使果肉褐黑色，影响柿饼的品质。制作

东方柿在中国是一种广泛种植的重要果树结出的果实，主要种植地区是哪里？主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区。

冻柿子主要品种为东方柿，在中国和日本是一种广泛种植的重要果树，19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。含维生素A和少量维生素C。柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。果扁平，深红色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。

柿子树干腐病为害果实及枝干，果实受害，表面形成锈斑，降低商品价值和食用价值；枝干受害，造成树势弱甚至死树。该病果实受害初期，果皮表面产生黑褐色小点，后逐渐扩大成不规则锈斑，严重时犭斑覆盖整个果面。枝干受害，秋冬产生灰黑色不规则病斑，严重时锈斑覆盖整个果面。枝干受害，秋冬产生灰黑色不规则病斑，翌年春季变成油渍状灰黑色病斑，以后病皮干

柿树环割（剥）是生产上常用的保果措施之一，但方法不当反会造成树体衰弱，甚至枯枝死树，下面就环割（剥）的技术要点及配套措施介绍如下：一、环割（剥）的技术要点。柿树环割（剥）最适宜期是4月下旬至5月上旬，一般初结果树、旺长树为盛花期至谢花期，成年树、中庸树为谢花期至谢花后10天内，宜选晴天露水干后进行，雨前、雨后及潮湿天操作伤口易染病，环

柿树如何防治干腐病？柿子树干腐病为害果实及枝干，果实受害，表面形成锈斑，降低商品价值和食用价值；枝干受害，造成树势弱甚至死树。该病果实受害初期，果皮表面产生黑褐色小点，后逐渐扩大成不规则锈斑，严重时犭斑覆盖整个果面。枝干受害，秋冬产生灰黑色不规则病斑，严重时锈斑覆盖整个果面。枝干受害，秋冬产生灰黑色不规则病斑，翌年春季变成油渍状灰

西红柿脐腐病属非侵染性疾病，是一种典型的生理性缺钙病症，打农药不能解决问题。西红柿脐腐主要危害是果实，发病后果实顶部呈水浸状，病部暗绿色或深灰色，随病情发展变为暗褐色，果肉失水，顶部凹陷，空气潮湿时形成黑色或红色霉状物。西红柿脐腐病发病原因：一是营养比例失调，土壤中钙素不足，番茄不能从土壤中吸收足够的钙素，以及氮素过多，营养生长过

首先是要找出变黄的起因。常见的有：对于因病害变黄，要差别不同病害，有针对性地选药施药；对于因药害而变黄的叶片则需停滞用药或改换品种；对于因为浇水大、水温低引发的心叶黄化的伤根黄叶，则需留意浇水选晴天，水量不宜过大，浇后提地温，并且叶面喷含铁锌的叶面肥数次；对于叶子黄叶边的“肥害”，要先停滞施肥及追肥，配合浇水，稀释肥料浓度。盆土缺

阳历3月底可采用嵌芽接、劈接、腹切接，砧木离皮后，还可采用带木芽接、插皮接，一直可接到4月底。5月份以后嫁接的冬季容易抽条。

柿黑星病主要危害叶片、果和枝梢。叶片染病后，开始在叶脉上产生黑色小点，后扩大为漆黑色多角形病斑，病斑中部灰色，潮湿时叶片背面产生黑色霉层。果实上的病斑为圆形或不规则形疮痂状或在病斑处裂开，病果易脱落。枝梢染病后为纺锤形的凹陷病斑，发病严重时易折断。柿黑星病是由真菌引起的病害。病菌在新梢的病斑或病叶、病果上越冬。第二年，病菌萌发直接

防——就得从管理和种植等方面“防”起。一般比较少采用化学农药。能“防”便不用“治”了。所以还是重视“防”更实际。1、农业防治①完善水系，确保排灌畅通。雨水过多，排水不畅，加重病害发生。因此，雨季到来之前，应完善水系配套，保证雨止田干，及时降湿。②改善通透，防止园内郁闭。通过夏剪剪除密挤枝、瘦弱枝、病虫枝，改善园内通风透光条件，降低田

答：增肥改土。投产柿树在冬季要扩穴改土，穴长1～1.5米、宽0.4米、深0.4～0.5米。回填表土时，株施土杂肥100～150公斤或猪牛粪干50公斤等，与表土混匀后填入下层，穴面用园内表土填平。高产量的柿树，每亩应施足含氮肥6.5公斤、磷肥2.5公斤和钾肥0.6公斤。树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，采用短剪为主，疏缩结合办法