在叶片迅速生长阶段和鳞茎肥大期，要及时追肥灌水，并适当增施磷、钾肥，以增强抗性。为了防止洋葱在贮藏期间发芽，可在收获前10～15天，田间喷洒0.25％青鲜素水溶液，每667平方米用配制好的药剂50千克，喷后3～5天不灌水，如果喷药后一天内遇雨，则药失效，应补喷。收获前10天停止灌水，否则不耐贮藏。为了防止洋葱在贮藏期间发芽，可在收获前10～15天，田间

1、播种：选择土质疏松、肥沃、排水良好的地块。整地施肥、选好优良品种，适时播种，播种施足底肥、浇透水，整地下种后，用新高脂膜600倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。2、管理。浇水保持湿润，合理施肥，中耕除草，喷施针对性防病虫害药物时必须配合新高脂膜，可大大提高农药和养肥的有

其实由于各地气候条件不同，适宜的播种时期也不尽相同。因圆葱喜冷凉的环境条件，耐冻性强，幼苗能耐-7度的低温，葱头在26度以上时进入休眠。30度上时叶片会枯死。山东省圆葱多数品种都在9月上旬露地播种育苗，育苗期40-50天左右。播种过早，冬前苗子长的大，第二年易抽薹，也消耗养分，降低产量和质量。播种晚了，苗子小，根系生长发育不良，遇到寒冬，易受

“短日”类型：适应于中国长江以南，纬度在北纬32°～35°地区，这类品种，大多秋季播种，春夏收获。“长日”类型：适应于中国东北各地，纬度在北纬35°～40°以北地区，这类品种早春播种或定植（用鳞茎小球），秋季收获。中间类型：适应于长江及黄河流域，北纬32°～40°之间。这类品种，秋季播种，第二年晚春及初夏采收。洋葱的类型从形态分类上可以分为：

洋葱植株直立，合理密植能显著增产。一般的栽植密度是:考虑到品种的熟性早晚，生育期长短，地力强弱和肥水条件等,行距为15~18厘米，株距为10~13厘米，每666.7•米2保苗3.5万~4万株。洋葱是绿体(幼苗）春化植物，只有在幼苗长到一定大小后，才能感受低温春化，进而抽薹开花。如果洋葱植株很细小还没形成鱗茎时，就过早地抽薹开花了，这种现象就叫洋葱的未熟抽

早春定植的洋葱浇水的方法：早春定植的洋葱，从定植以后到缓苗结束要经过20天左右，此期需水量有限，缓苗前不浇水，缓苗后，在植株进入地上部生长为主的时期浇水，水量不宜过大，要求经过40天左右，使地上部形成具有8至10枚管状叶的健壮植株

播种后保持床土的湿润，大约8-10天幼苗便可出土。

1、症状：育苗期、植株生长期均可发生。植株染病后，叶扭曲、叶面凹凸不平，有黄色斑驳或黄色长条斑，严重时叶丛极度弯曲、全株矮化、萎缩。2、药物防治：在发病初期开始喷药预防与治疗，药剂为精品金病毒（盐酸金刚乙胺、盐酸金刚烷胺）1000-1500倍液进行叶面喷雾，药后隔7天再喷1次，连续喷3次；也可用1.5％植病灵（三十烷醇、十二烷基硫酸、硫酸铜合剂）80

有好处。近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病

症状洋葱收获后至贮藏期，在球茎表面生褐色至黑色斑，病菌在球茎表面扩展，有的侵入1～2层鳞片，初呈褐色水浸状，后干燥，长出黑霉，即病原菌子实体。影响食用和商品价值。洋葱收获后至贮藏期，在球茎表面生褐色至黑色斑，病菌在球茎表面扩展，有的侵入1-2个鳞片，初呈褐色水演状，后干燥，长出黑霉，即病原菌子实体。

洋葱挂藏：鳞茎收获后用叶子遮住葱头，就地一排排晾晒，待假茎和叶子发黄绵软时编辫。注意挑选，剔除伤、劣葱头，按大小编辫，以便按质论价销售或种用。每辫40～60个葱头、长约1米，或两辫1挂，每挂8～12千克。晾晒后，如果茎叶少，可加湿稻草以便于编辫。而后将葱头朝下，茎辫朝上，摊在地上再晒6～7天，使葱头充分干燥。注意不能淋雨或沾到露水，以免储藏时

一、症状主要危害叶片、花梗，洋葱在贮运期间还可侵染鳞茎。受害部位初呈水浸状白色小点，发展后，病斑呈椭圆形或纺锤形，淡褐色，病斑中部稍凹陷，再发展扩大则为大型灰褐色或灰紫色病斑，病斑周围多灰白或灰黄色晕圈，湿度大时病部产生灰黑色霉状物，霉状物呈同心轮纹状排列。病斑整体呈紫色，故称紫斑病。病斑上部叶组织常常坏死，当病斑扩展到叶片、花梗

1、垛藏选择干燥通风的地方，用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底，把充分晒干的洋葱辫或把，堆成1～1.6米高的垛，上盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，防止日晒雨淋，保持干燥，垛后封席初期，倒1～2次，每次下雨后都要检查一下，如有漏水晒干后再盖好席子。天冷时加盖草帘保温。寒冷地区，当气温降到零度以下时，拆垛搬到空屋或仓

一、病害造成的腐烂洋葱经常发生的病害是：软腐病（细菌性病害）和茎腐病（真菌性病害）。防治方法为：1.注意轮作，忌与葱蒜类作物重茬。栽培地尽量深耕30厘米，如用旋耕犁，则需定植前喷施免深耕，约20天土壤50厘米深疏松通透，可有利于根系生长发育，提高植株抗病力。2.施用腐熟好的肥料，防肥料带菌。3.尽量利用垄作。4.生长期控制氮肥施用量，施肥应氮、

根系主要密集分布在20厘米的表土层中

控温在18-20℃之间以保证移植时达到壮苗标准

~一、发病症状田间多在鳞茎膨大期发病，在外叶下部产生灰白色、半透明的病斑，使叶鞘基部软化而倒伏，鳞茎颈部出现水浸状凹陷，不久鳞茎内部腐烂，有汁液溢出并有恶臭。贮藏期多从鳞茎颈部开始发病，手压病部有软化感，鳞片呈水浸状并流出白色带有臭味的汁液。本病的特点是鳞茎颈部呈水浸状凹陷，并引起腐烂发臭。二、病原病原菌为胡萝卜软腐欧氏杆菌，属细菌

霜霉病、紫斑病、灰霉病和炭疽病等。

原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。1、多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大，因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。2、洋葱在中国分布很广，南北各地均有栽培，而且种植面积还在不断扩大，是中国主栽蔬菜之一。中国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。中

播种方法一般有条播和撒播两种。1.条播：先在苗床畦面上开9～10厘米间距的小沟，沟深1.5～2厘米，播籽后用笤帚横扫覆土，再用脚力将播种沟的土踩实，随即浇水。2.撒播：先在苗床浇足底水，渗透后撒细土一薄层，再撒播种籽，然后再覆土1.5厘米。为了加快出苗，可进行浸种催芽，浸种是用凉水浸种12小时，捞出晾干至种子不粘结时播种；催芽是浸种后再放在18—25