①农业措施：选用抗病品种，淘汰高度感病品种，避免葱属蔬菜连作或间作套种。加强水肥管理，增强植株生长势和抗病能力。雨后及时排水，降低田间湿度。发病严重田块适时早收。施足有机肥，增施磷、钾肥提高抗病力。②药剂肪治：早春查找发病中心，喷药封锁，以后视病势发展和降雨情况，及时喷药。有效药剂有25％三唑酮可湿性粉剂2000～3000倍液，50％萎锈灵乳

一、查塘补缺：定植后检查是否有死苗缺塘，要及时补苗，保证全苗。二、灌水：根据土壤状况及植株生长情况适时灌水，冬季可半月一次，春季7—8天一次，提倡小水浸灌，采收前半个月停止灌水三、追肥：定植缓苗以后结合灌水追一次提苗肥，每亩用尿素8—10千克，兑水泼浇，隔15—20天再用尿素10—15千克追第二次。当鳞茎开始膨大应追一次催头肥，每亩用尿素20千克

洋葱和什么不能一起吃：鱼、海带、虾、蜂蜜。

答：主要危害叶部和采种株的花薹。

多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，18世纪的《岭南杂记》上记载，洋葱先由欧洲引种澳门，然后再引种广东。

1.选择品种选择品质好，抗病性和抗逆性强，耐贮藏，口感好，产量高的优良品种，如OP黄、黄皮4号等。2.选择苗床苗床选择在地势高燥，土壤质地良好，地力水平高的地块。3.消毒土壤为防止苗期病害，要对苗床土壤进行消毒，可用50％多菌灵或50％福美双或40％拌种双，每平方米用8——10克，用土拌匀，取1／3撒于苗床，2/3于播种后覆盖在种子上，也可用40%福尔马林3

幼虫发生初期，将２．５％敌百虫粉剂撒在植株基部及其周围土壤中。也可以选用９０％敌百虫８００～１０００倍液、８０％敌敌畏５００倍液、５０％辛硫磷乳油２０００倍液、４０％乐果乳油１０００倍液、除虫菊酯４００倍液、硫酸亚铁３００～４００倍液、４８％乐斯本乳油１０００倍液灌根防治。将喷雾器喷头上的旋水片取出，把药液注入根部土壤中，１０天一

出口洋葱品种一般以黄皮球形洋葱为主。目前作为外贸出口的黄皮洋葱要求色泽金黄光亮，球茎10〜12cm，重量250〜300g，为一二级品。包装上采用塑膜网袋套袋，然后装箱并标明品名产地方可进人大中城市超市。这对我国传统的蔬菜生产和销售提出了更高更细的要求。目前作为外贸出口的品种主要是84-1、美国杂交20、黄皮高校、日本卡其、泉州中高黄、丰抗一号、卡木依

疏松土壤对洋葱根系的发育和鳞茎的膨大都有利，一般苗期要进行3—4次，结合每次浇水后进行；茎叶生长期进行2～3次，到植株封垄后要停止中耕。中耕深度以3厘米左右为宜，定植株处要浅，远离植株的地方要深。

注意肥、水管理，防止氮肥过量，除治害虫以减少侵染条件。在田间发病初期，喷洒50%琥胶肥酸铜、77%可杀得微粒可湿性粉或30o%DT硒剂500倍液。或喷农用链霉素、新植霉素稀释4000倍液。视病情连续进行2~3次防治。

栽种洋葱应选择有机质含量较高的肥沃壤土或砂壤土地，腾茬后随即深翻30厘米左右，晒垡30—45天。结合深翻，每667平方米基施优质圈肥5000千克，硫酸钾15千克，过磷酸钙50千克，碳酸氢氨30千克。注意以上化肥要事先加入有机肥料当中，掺匀沤制10—15天使用。深翻后，每逢晴天过后要重复耙地，耙地最少3--5次，耙细耙匀，后细致整地。栽植前整畦，畦宽120—150厘

醋具有软化血管、扩张血管、降低胆固醇、降血压、降血脂的作用。

洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭受冻害。收获前12周要控制灌水，使鳞茎组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂。洋葱叶身耐旱，适于60％～70％的湿度，空气湿度过高易发生病害。

洋葱灰霉病的农业防治措施有1.合理轮作、选用抗病性强的优良品种栽培，并在洋葱种植前清除田间病残株、杂草等，深翻整地、喷施消毒剂，可有效降低土壤中灰霉病病菌残留。2.洋葱生长期间需加强肥水管理，以保证植株生长所需养分充足，抗病性增强。3.做到适时采收，充分晾干后再贮藏，并淘汰病伤鳞茎，可大大降低贮藏期灰霉病发生几率。

俗话说“大葱不怕冻，就怕动”为什么冬天存放的大葱不怕冻，就怕动呢？下面为大家总结一下为什么冬天贮藏的大葱不宜搬动：冬贮大葱，虽然经过冰冻，但是春天解冻时，味道仍然清鲜。可如若搬动，即会腐烂、变质。大葱冰冻，在显微镜下观察，只是大葱细胞间的水分结了冰，而细胞壁并没有受到任何损伤。只要不搬动它，待气温上升后，大葱仍能复充。如若搬动大葱

1.幼苗管理：在苗期尤其是育苗前期必须经常地保持土壤湿润，使幼苗得以顺利出土，健壮生长，采取“小水勤浇”2.适时追肥：移栽后7天，施一次稀薄人畜粪水，隔7～8天再施新高脂膜500倍液，以促进发根和增强抗寒能力。严寒季节，洋葱苗生长较缓慢，可暂停追肥。3.科学用水：洋葱喜湿又忌渍。前期苗小，气温较低，需水量较少，保持畦土湿润即可。

①农业措施避免葱属蔬菜连作，可与禾本科、十字花科、葫芦科等非寄主植物行2～3年轮作。初发病地块在未形成菌核前将病株连根拔出，移出田间烧毁或深埋。病株周围的土壤也需挖走深埋，补以无菌土壤。老病区田间病残体也要集中销毁，病田要深翻。②药剂防治发病初期用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，或20％甲基立枯磷乳油100

洋葱最适栽植深度为洋葱的定植深度宜浅不宜深，以不埋心叶、不倒苗为度，一般定植深度在5-8厘米。

洋葱定植后及时浇水,4~5天再浇一次缓苗水。

洋葱味辛辣，中国人吃不惯这个味，但是外国人常会在沙拉里放生洋葱，这是非常好的一种选择，生吃洋葱，会获得更多的健康。并建议，洋葱吃的时候，多配油腻性的食物或肉类，例如牛羊肉。