（1）及时防除传毒蚜虫和蓟马。（2）精选葱秧，剔除病株，不要在葱类采种田或栽植地附近育苗及邻作。春季育苗应适当提早。育苗如与蚜虫迁飞期吻合，应在苗床上覆盖灰色塑料膜或尼龙纱。（3）增施有机肥，适时追肥，喷施植物生长调节剂，增强抗病力。（4）管理过程中尽量避免接触病株，防止人为传播。（5）发病初期开始喷洒1.5％植病灵乳剂1000倍液，或20％病

洋葱霜霉病主要为害叶片。病斑初呈苍白绿色，长椭圆，有明显的扩展轮纹。后期导致叶片干枯死亡。湿度大时，病部长出淡灰色霉层，即病菌的孢囊梗及孢子囊。防治技术由于该病流行速度快，发病后防治难等特点，应采取预防为主，治疗为辅的防治策略。1．实行轮作倒茬。和葱类以外的作物实行2～3年轮作。2．收获时清理病残体，带出田外烧毁或深埋。3．定植前苗床喷

洋葱育苗中的主要虫害是地下害虫，如蟒蜡、缕姑、小地老虎，蛆躬，另外还有蚜虫、蓟马等。

全球洋葱的生产与销售状况2008年欧盟洋葱的产量高于去年，而非欧盟国家的情况则各不相同。欧洲一些非欧盟国家洋葱增产的数量，却被美国和南半球一些国家的减产所抵消。亚洲的供应形势尚不明朗，但是由于亚洲与其他地区存在着贸易联系，因此亚洲的生产状况，对未来市场的趋势将会产生很大的影响。市场形势将会进一步受到荷兰洋葱最近生产情况的影响。据目前的

洋葱育苗床应选择疏松肥沃、保水力强的土壤，施足底肥，一般在11平方米育苗畦中施用腐熟有机肥25～30kg，再加五氧化二磷0.08～0.15kg；幼苗期可结合浇水追施腐熟人粪尿17～20kg，或追氮0.09～0.12kg，以促进幼苗生长。幼苗定植前在种植田中15～18cm，以形成洋葱吸肥的有利环境。有机肥每公顷用量约20～40吨，对酸性土壤可施入450～600kg的草木灰，对磷肥不足

每亩育苗床播种量为4—5千克,可供8—10亩地栽植。

1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；3、洋葱

１）适期播种，培育壮苗：华北各地种植洋葱，多采用育苗称霸的方法，占地少，便于管理和培育壮苗。栽植时也可以选苗，栽植密度均匀，生长整齐，成熟期一致。育苗播种期的确定是洋葱栽培中的重要环节。在越冬前，使幼苗有３～５片真叶，苗高１２～１５厘米，茎粗在０。３～０。９厘米范围内，是确定播种期的依据。各地适播期为白露前后４～５天，过晚，苗子太

洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐—6～7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。 

坚持预防为主综合防治，以农业防治为基础，采用天敌、生物防治，限量使用符合国家A级绿色食品生产的农药。霜霉病、灰霉病农业防治方法是选地势高、易排水地块种植，并与葱类以外的作物实行2―3年轮作，清洁田园，选用抗病品种北京紫皮葱头，变温处理种子，苗床内及时拔除病株，定植时严格选苗，淘汰病苗、矮弱苗、分蘖苗、抽薹危险苗以及受冻伤热苗。霜霉病药

（1）栽植适期：山东西部与半岛内陆地区，10月低-11月初定植，越冬前能够缓苗，并能恢复根系生长，发出3-4条新根，形成壮苗。山东东部的青岛、威海、烟台的近海地区亦可春栽，可在春分前后定植。（2）喷施“天达-2116”：洋葱苗定植后，随即喷施600倍“天达-2116”（抗旱壮苗专用型），每10-15天1次，连喷2次，促进发根，提高植株的抗寒、抗病和适应能力，防

洋葱地种蝇，俗名葱蛆、根蛆，1年发生3代，以蛹在土壤中越冬。

生殖生长期是指大葱苗端转化为生殖顶端开始至抽薹开花成熟时期。此期又可分下列阶段:一、种株返青期。种株定植后，气温达到7摄氏度以上，开始生长发育，冬前分化尚未长出叶鞘的3至4片幼叶，在春季先后长出，花器官也分化生长，至花苞露出时为止，此期为种株返青期。二、抽薹期:从最后1叶长成，花薹顶部的花苞露出叶鞘，到花薹长成、花苞破裂为止，为抽薹期。

从花芽分化到种子成熟。洋葱或植株通过阶段发育后，顶芽或侧芽即形成花芽而抽薹开花。每个葱头可抽出2--5个花芽，从开花到成熟需60—70天。种子千粒重3．3--3．5克。

适期播种播种过早，冬前幼苗旺长，容易引起早薹，过晚则不利于幼苗越冬。一般在9月中旬播种最好，最早不得早于9月1日，最迟不得迟于10月5日。适时定植凡是适期播种的一般在11月上中旬定植，最迟不晚于11月25日，日平均温度在10℃左右为宜。这时幼苗茎基部粗0．5厘米，真叶3～4片，苗龄40～50天，在土壤封冻前可长出3～4条新根，有利于安全越冬。田间管理定植

主要为害叶、花便及绿色茎部。发病初期表皮上产出椭圆形稍隆起的橙黄色疱斑，后表皮破裂向外翻，散出橙黄色粉末，即病菌夏孢子堆及夏孢子。秋后疱斑变为黑褐色，破裂时散出暗褐色粉末，即冬抱子堆和冬孢子。

一般每100m^2的苗床面积播种籽600~700g。

怎样区分大葱、洋葱和韭菜种子？大葱、洋葱、韭菜这三个种子的表皮颜色都是黑色的，形状也相似，若不仔细看，很难辨别，但仔细观察，三者之间仍有差异。大葱种子呈盾状，有棱角，稍扁平，表皮皱纹少而整齐，脐部凹洼浅。洋葱种子呈盾状，表皮皱纹稍多而不规则，脐部凹洼很深。韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。再者，一般大葱种子的千粒

施用腐熟的有机肥，加强田间管理，及时防治田间虫害，避免人为伤口，发病初期喷绿得保。注意肥、水管理，防止氮肥过量，除治害虫以减少侵染条件。在田间发病初期，喷洒50%琥胶肥酸铜、77%可杀得微粒可湿性粉或30o%DT硒剂500倍液。或喷农用链霉素、新植霉素稀释4000倍液。视病情连续进行2～3次防治。

科学施肥春季返青以后要进行第一次施肥，为洋葱根系的生长补充营养，同时为以后地上部分的旺盛生长打下基础。施肥要以充分腐熟的有机肥为主，每亩施入1000千克，中间加入20千克过磷酸钙和10千克硫酸钾。地膜覆盖的一般只结合浇水每亩施入硫酸二铵15千克和硫酸钾10千克。当洋葱植株长到8~10片真叶、鳞茎开始肥大时，开始施用催头肥，连施2~3次，每平方米可施入