鸡腿菇出菇期间如何控制湿度？

鸡腿菇子实体生长发育至2∽3厘米后进入快速生长期，称为“伸展期”，此期温度尽量控制在18∽20度，湿度保持90∽95%，适当调整通量，每次30∽40分钟，采收前1∽2天可不进行通风，适度增加CO₂浓度，降低空气湿度，合理调控菇型发育，提高优质菇比率。此期视子实体生长状况，巧补培养料水分，但补水后一定要加强通风，切忌向子实体直接喷水。子实体7∽8分成熟时即可采收。