娃娃鱼经济开发价值主要表现在哪些方面？

中国大鲵是国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色养殖重点开发品种。其经济价值高,在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景,因而受社会各界关注。大鲵是一种传统的名贵药用动物,现代临床观察发现,大鲵具有滋阴补肾、补血行气的功效,对贫血、霍乱、疟疾等有显著疗效。同时,大鲵也是一种食用价值极高的经济动物,其肉质细嫩、风味独特、营养价值极高,其肉蛋白中含有17种氨基酸,其中有8种是人体必需的氨基酸。大鲵的心脏构造特殊,已经出现了一些爬行类的特征,是野生动物基因保护品种,是世界现存最大的两栖动物,是名副其实的两栖类动物的活化石,成为活化石有很高价值的研究对象。二十多年来,尚未实现规模化繁殖生产及附属产品的大规模开发经营。对此,黔东南州丰富多样的生态资源,对大鲵的生殖发育,创造了得天独厚的环境条件,更可以引进技术及人才和大型投资公司,运用现代分子生物学、基因学等新技术,借助黔东南这片风水宝地,创新大鲵繁殖技术,实现大鲵规模化繁殖生产,进而加强加大其附属产品的开发利用,这对保护、利用其资源提供了一个增值平台,具有广阔的投资前景。