听说去势可以提高牛肉的品质，那么去势的方法有哪些?什么时间去势比较适宜?

听说去势可以提高牛肉品质，那么去势的方法有哪些?什么时间去势比较适宜?

（1） 去势方法 通常有三种：皮筋法、无血去势法、外科手术法。皮筋法和无血去势法简单、易掌握操作，但牛遭受痛苦、刺激时间较长。外科手术法给犊牛去势刺激最小，但需要有经验的兽医师操作。
（2） 去势的时间一般情况下，去势的月龄越小越好，体重越小越好，在哺乳期内进行最好。农户家里养的犊牛可在出生后2~3月龄时去势；育肥场把犊牛运输到场，应在3~4月龄及时进行去势。