世界大豆生产及产销动态如何?

1965年巴西大豆面积仅为43.2公顷，总产仅占世界大豆总产的1.8%。1980年增至877.4万公顷，大豆出口量也由52万吨增至1520万吨（包括豆粕和豆油）。1992年巴西大豆面积为1080万公顷，总产2130万吨，占世界总产的18.5%；单产1970公斤/公顷，略低于世界平均单产水平。巴西已成为世界第二大豆生产国和出口国。

大豆成了各国的农业之首，使其农业经济迅速发展并支撑起强大的工业体系，但在中国，大豆的种植面积正在萎缩，占全国大豆产量二分之一强的非转基因大豆主产区黑龙江大豆种植面积已经减少25%。而以大豆为原料的当地油脂企业高峰期数量过百，能够断断续续开工的只有四五家，面对使用质优价廉进口大豆的非主产区的油脂企业，当地企业普遍难以招架。

而此时，美国农户正计划将2008年的大豆种植面积扩大13%，由2007年的6,410万英亩增至7,260万英亩。

根据杂志对600位农场主的调查，扩充大豆种植将占据一些玉米播种面积，可能导致美国玉米播种由9,290万英亩下降8,490万英亩。Farm Futures的市场分析师Arlan Suderman称：“上涨的输入成本以及大豆价格的吸引力刺激农户放弃一些玉米播种。不幸的是由于行业需求并为显著下降，玉米市场无法承受800万英亩的面积流失，这引发了未来六个月内玉米和大豆作物种植面积的争夺大战。”