如何进行菌种的冷冻真空干燥保藏法？

冷冻真空干燥法简称冷冻干燥，即将液体的样品在极低温度下快速冷冻，然后经真空干燥，使菌体细胞的结构与成分保持原来状 态。该法是采用低温、干燥和真空等手段来保藏菌种，使菌种的新 陈代谢活动处于最低水平，达到长期保藏的目的。冷冻干燥是目前应用很广泛，效果较好的一种菌种保藏方法。还有液氮超低温保藏 法是将菌种放人装有保护剂的安瓿瓶中，密封后，经控制降温速度 冻结，然后贮藏在一150〜一196°C液态氮超低温冰箱中。由于超低温能使微生物的代谢能力降到最低水平，因此菌种基本上不发生变 异。用这种方法还能保存那些不能用冷冻干燥保藏的菌种。