芹菜为原产沼泽地带的植物,根系分布在浅土层内,吸收能力弱,一般栽培密度很大,对土壤的水分和养分要求严格,栽培芹菜的土壤以选择保水、保肥力强而富含有机质的壤土为宜。
整地是芹菜育苗栽培的关键环节。育苗地应选择前茬没种过芹菜的砂壤土、壤土,育苗前晾干晒透,深翻20~30厘米并施人腐熟优质农家肥,混合均匀后再深翻15~20厘米,打碎坷垃,并与施入的农家肥混合均匀,整平整细畦面后,用脚踏平,做成标准苗床。
定植地应在前茬收获后及清洁田园,去除残留植株、老黄叶,深翻20~30厘米后晒垡,定植前一周施入基肥,混合均匀并整翻2~3次,整平耧细,按定植要求作成平畦待用。
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