1、播种育苗:
春播期1—3月,秋播期7—8月;湖南、湖北3月底。南瓜种子的发芽力较强,一般不需要浸种催芽就可播种。早春提前播种的可利用营养杯或营养钵进行防寒育苗,待气温回升后定植。稍后播种的,一般都采用直播(穴播),每穴2—3粒种子,行距2米,株距50厘米,播后覆土2—3厘米。
2、田间管理:
施肥:播种前,对土壤进行深翻,同时亩施猪牛粪2000—3000公斤。待植株伸蔓后,距根15—20厘米处,开沟培肥,亩施土杂肥500—1000公斤或尿素15—20公斤,施肥后要灌水。在开花结果期适当施一些钾肥或复合肥,以后视植株的生长情况进行施肥。
排灌:南瓜播种后要淋足水分,以利于种子萌发。出苗至定植前,一般不淋或少淋水,定植后植株恢复生势到伸蔓前的淋水量也不宜过多。除在施肥后要及时灌水外,一般情况下,看天气和植株生势进行淋水或灌水,做到地不干不淋,植株生长壮旺不淋。雨天要切实做好排水工作。
整枝和压蔓:整枝与压蔓是南瓜获得早熟丰产的技术措施之一。对南瓜的整枝可采用摘顶侧枝法。摘顶法是在植株长到6—8片真叶时,把顶芽摘除,留3—4条子蔓,在每条子蔓上留1—2个瓜。摘除侧枝法就是只留一条主蔓,把子蔓、孙蔓全部摘除,并在蔓长40—50厘米处开始压蔓,共压蔓3—4道。
3、病虫害防治:
南瓜的主要病害是病毒病、白粉病。病毒病又叫花叶病,植株发病后,叶片呈花叶状,皱缩、变小,并出现深绿色瘤状隆起斑,果实畸形,植株明显萎缩矮化。防治病毒病较有效的措施就是控制和消灭蚜虫,如果发现病株,应及早拨除烧毁,并用石灰消毒,以防蔓延。白粉病多在生长中、后期发生,可用粉锈宁、多菌灵、胶体硫等防治。
南瓜主要虫害有蚜虫和黄守瓜,可用40%乐果600—800倍或20%速灭杀丁6000—8000倍液喷杀。
1.品种选择?xml:namespace>
宜选择生长习性熟悉的蜜本南瓜。我地用种多为汕头市种子公司生产的蜜本南瓜种子。
2.栽种地准备
栽种南瓜要选用冬闲地或早熟春收地(如榨菜地、棒菜地等),前作油菜地因南瓜移栽较迟会影响南瓜产量。在定植前15天左右翻土,深翻晒白有利于南瓜定植后根系迅速伸展。结合翻耕,施好基肥,一般亩用复合肥50公斤加过磷酸钙50公斤混施于土壤中,尽量多施有机肥,确保南瓜高产优质。4米开垄,垄面中间略高,沟深以便于排水沥水为宜。
3.播种育苗
一般在3月上中旬,采用塑料大棚、双膜覆盖、地热线加温等方式,用营养钵育苗,方法与棉花育苗基本相同。4片真叶后开始炼苗,提高瓜苗素质,增强抗冻耐寒能力。
4.适时移栽
当幼苗5~6片真叶,苗龄35天左右,气温在10℃以上时即可移栽。栽植方式为爬地式。移栽密度一般每亩100株左右,地瘦稍密,地肥稍稀。株距1.5~1.8米,一垄一行,栽于垄边,单垄单向或双垄靠背相向引蔓。
5.田间管理
(1)除草。翻耕后、移栽前可选用芽前除草剂进行封杀除草;在生长期间藤蔓未封厢时,可用草甘膦等灭生性除草剂除净藤蔓未铺到的垄面上的草;封厢后可选用选择性除草剂除禾本科杂草。
(2)追肥。定植后7~10天,追施稀薄速效氮肥,每桶水加尿素100克,淋肥时不可触及瓜叶。倒蔓后,应视植株生长和开花座瓜情况施肥,但肥料切忌过多,以免植株徒长,导致雌花掉落。当瓜座定有15厘米长时,再酌施一次速效肥,亩施尿素10~15公斤,但不要触及叶片。
(3)整蔓引蔓。整蔓是调节南瓜生长和座瓜的一项重要措施。蜜本南瓜一般以主蔓结瓜为主,因主蔓雌花座生既早又多,且易座瓜,瓜也较大。第一雌花座生在15~18节。一般保留侧蔓2~3条,让其向不同方向伸展。为防止植株早衰,第二个瓜座定后长出的新芽可以保留。
整蔓的方式常有3种:①放任式。即一般任其主侧蔓自由生长,不予摘除,大面积、粗放栽培时常用此法。②多蔓式。主蔓长出6~8片叶时,摘除顶芽,让其长出侧蔓,并保留2~3条粗壮的侧蔓任其座瓜,其余侧蔓在长出5~10厘米时均打顶芽。③单蔓式。将主蔓上发生的所有侧蔓都摘除,只留主蔓生长和结瓜。
(4)压蔓和引蔓。南瓜茎蔓生长势强健,在适宜生长条件下,一天茎蔓伸长可达10厘米。因此要经常引蔓,以免茎蔓重叠,影响通风透光,同时,也易爬到畦沟,阻碍田间作业。引蔓工作宜在晴天上午10点进行,不能折伤蔓叶,每3~5天引蔓一次。方法是:左手扶住顶蔓,右手托起蔓的一定位置,轻轻引向畦内空旷处。压蔓,即在茎节处压上土块,既可促进茎节上的不定根迅速下扎吸取养分,又可固定茎蔓不受大风吹翻。
(5)人工辅助授粉。南瓜雌雄同株异花,必须依靠蜜蜂等昆虫传粉才能座瓜。南瓜花一般在清晨4点后陆续开放,直到8点左右,因此,人工授粉宜在天亮后至7点进行,此时晨露未干,雌花柱头粘液多,雄花花粉已能散出。授粉方法:摘取已开放的雄花,撕去花瓣,将雄蕊对准已开放的雌花柱头上均匀地涂抹,然后,用瓜叶或薄膜盖住雌花,保持柱头湿润,这样易受精座瓜。每朵雄花花粉可供雌花2~3朵授粉用。
6.适时采收
南瓜果实达到生理成熟,称老瓜。一般在雌花凋谢40天左右老熟,即可采收。其果实表面特征,一是瓜皮变硬,指甲不易刻入。二是瓜皮颜色显示该品种固有特征,皮色由绿——墨绿——淡黄——橙黄。三是瓜皮蜡粉增厚。四是果梗硬,基部略内陷,茸毛粗硬。瓜肉颜色由绿白色变黄色,最后呈橘红色,尤其是瓜瓤呈深橘红色,瓜肉甜度增加。
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