稻曲病不仅影响水稻产量，且因病菌含对人、畜、禽有毒物质及致病色素C9H6O7。
用混有0.5%以上的病谷喂猪后，肉猪生长，增重速率下降；母猪产死胎，畸形胎、仔猪成活降低。对人的健康也有不良影响。?xml:namespace>
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