如何给棚室蔬菜科学浇水施肥？

一是增施腐熟有机肥。化学肥料的大量施用，会导致田间有机肥料和无机肥料比例失调，土壤有机质日益减少，理化状况恶化，增施有机肥，可大大增强土壤的养分缓冲能力，防止盐类积聚，延缓土壤盐渍化的进程。尤其是沼气池所产的沼肥，养分含量高而全，对改良土壤有重要作用。用发酵过的沼渣作蔬菜生产基肥，用沼液作各种蔬菜叶面追肥，不但可使各类蔬菜苗壮、加快生长、增强抗病力，提高蔬菜产量和质量；腐熟的猪粪可施于各种土壤，人粪尿可作基肥和追肥施用。但要注意，忌施未腐熟的有机肥。　　

二是氮素化肥不能一次大量施用，应“少量多次”。施后及时浇水，以降低土壤溶液浓度。　　

三是忌施氯肥、含硫酸根离子的肥料和碳酸氢铵等化肥。因为氯肥如氯化钾、氯化氨等肥料，其中的氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖含量，蔬菜品质变劣，产量降低而且残留于土壤中，易造成土壤脱钙，引起板结。造成土壤脱钙，引起板结；而含硫酸根离子的肥料。如硫酸镁、硫酸铵等，施入土壤中分解出的硫酸根离子，不易被蔬菜吸收而残留在土壤中， 影响蔬菜生长；施用碳酸氢铵则会挥发出大量氨气易引起氨害，所以不宜施用。　

一、化肥施用要适量
棚室内肥料不易流失，过度施用化肥，容易引起土壤中盐类浓度增加，轻则影响蔬菜正常生长，重则导致土壤的次生盐渍化。因此，施肥前必须进行肥力测定，进行配方施肥，切忌盲目施用。
二、有机肥要充分腐熟
未经腐熟的有机肥，常常带有病菌和虫卵，有些可传给蔬菜，造成危害。另外，有机肥如在棚室中再行腐熟，会产生氨气，"烧伤"菜苗。因此，有机肥要充分腐熟后再施用。
三、要注意施肥方法
基肥最好在定植一周前施用，并与土壤混合均匀。追肥可在距植株7～10厘米处沟追或穴追，追后及时覆土、浇水；也可将肥料按一定浓度随水冲施，切不可将肥料，特别是氮肥直接撒在地面或植株上，以免造成肥分损失或"烧伤"蔬菜。
四、根外追肥要适时
一是在蔬菜需肥高峰期，土壤养分供应不足时；二是在蔬菜生长后期，根系吸收能力减弱时。根外追肥应在阴天或傍晚进行，尽量将肥液喷到新叶及叶子背面，以利蔬菜吸收。叶面施肥要根据蔬菜的营养特点、缺肥症状和土壤供肥能力综合考虑，做到有的放矢。
五、微肥施用要适量
微量元素在蔬菜上需求量虽小，但它在蔬菜代谢中的作用却很大。微量元素肥料的种类很多，目前用的有硼、钼、锌、铁肥等。微量元素肥料多做基肥施用，也可用于拌种、浸种或根外追肥。微肥适量与过量之间的范围比较窄，用量一定要准确，以免造成肥害。
六、要补充二氧化碳气肥
在棚室蔬菜生产中适当补充二氧化碳是非常必要的。目前，利用碳酸氢铵与浓硫酸反应产生二氧化碳，对棚室蔬菜进行二氧化碳施肥，是一种简单易行、成本低、取材方便的方法。
七、使用植物生长调节剂方法要得当
植物生长调节剂使用得当，功效非凡，是常规技术不可比拟的。但每种调节剂在应用上都有一定的条件和范围，尤其要严格掌握使用时间和浓度，不可马虎。常用的有乙烯利、2，4-D、矮壮素、赤霉素、缩节胺、番茄灵等。