为什么说桑树全身都是宝?

桑树全身都是宝,除其经济价值外,桑叶、桑果、桑枝、桑皮都有很高的药用价值。我国第一部本草典籍《神农本草经》将其列为中品。

　　桑叶桑叶性寒,味甘、苦,别名霜桑叶、冬桑叶,是一味常用中药,具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目的功能,常与菊花、连翘、桔梗、薄荷、芦根等同用,治疗外感风热,头昏头痛,咳嗽及咽喉肿痛等症。

　　用于燥热伤肺,咳嗽痰稠,鼻、咽干燥,多用蜜炙桑叶,常与杏仁、贝母、麦冬、石膏、麻仁、阿胶、枇杷叶等配伍。

　　用于肝经实热或风热所致的目赤、眼睛涩痛、多泪等症,常与菊花、决明子、车前子等配伍,既可内服,也可煎汤外洗。如果是肝阴不足,目暗昏花,可用嫩桑叶和黑芝麻,加入蜂蜜制成丸药服用。

　　桑叶还有凉血止血的作用,可用于血热吐血之轻症,单用或和其他药物配伍使用均可,一般用量为5～10克。

　　桑皮桑皮性寒,味甘,在《神农本草经》中叫桑根白皮,药用叫桑白皮,为常用中药,具有泻热平喘,利水消肿的功能,可与地骨皮、甘草、粳米同用,治疗肺热咳嗽兼气喘,起到清肺消痰而降气平喘的作用。桑皮还可与大腹皮、茯苓皮、生姜皮、陈橘皮同用,治疗水肿症。此外,桑皮还有一定的降压作用。

　　桑枝桑枝性平,味苦,具有祛风湿,通经络,利关节的功能,常与防己、威灵仙、羌活、独活等配合应用,治疗风湿痹痛、四肢拘挛、关节酸痛麻木等症。《本草图经》论及说“桑枝不冷不热,可以常服……疗遍体风痒干燥,脚气风气,四肢拘挛”。还可单用桑枝熬膏服用,治疗筋骨酸痛和四肢麻木。一般用量为10～30克。也可外用,煎水熏洗。

　　桑椹桑椹俗称“桑葚儿”,别名桑实、桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑椹品质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品,又被称为“民间圣果”。

　　现代研究证实,桑椹果实中含有糖、鞣酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C和桑椹油脂肪酸等,有增强人体免疫力,激发淋巴细胞转化的作用。中医认为,桑椹具有滋阴补血,生津润肠的功能,用于阴亏血虚的眩晕、目暗、耳鸣、失眠和须发早白等症,常与何首乌、女贞子、墨旱莲等药同用;还可以单用水煎,过滤取汁,加蜂蜜熬膏服用;或用干品研末,加蜂蜜制丸服用。用于津伤口渴或消渴,多与麦门冬、生地黄、天花粉等同用。还可配伍生首乌、黑芝麻、火麻仁等药,治疗阴亏血虚所致的肠燥便秘等症,达到滋阴养血润肠的效果。一般用量10～15克;桑椹膏15～30克,温开水冲服。

　　桑椹有黑白两种,鲜食以紫黑色为佳。脾虚便溏者应忌食。