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碱水浸泡能去除蔬菜上的农药吗?

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能。方法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,可用于各类蔬菜瓜果。先将表面物污冲洗干净,碱水一般是500毫升水中加入碱面5~10克,浸泡5~15分钟,然后用清水冲洗3~5遍。