对饲料的要求营养物质主要为蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、维生素和矿物质等。黄鳝对各类营养物质的需要有一个相对固定的比例，各个生长时期的比例也有所不一样。利用天然饵料投喂一般都能够满足黄鳝的生理需要，但人工配合饲料应根据黄鳝的需要掌握好比例，生产出适合黄鳝生长需要的饲料，否则就会影响黄鳝生长，甚至产生疾病，引起死亡。在配合词料的生产中

把握放苗时机：4月份，有些黄鳝养殖户也会投放一些本地苗进行养殖，但基本还是要等到6月初后，天气稳定了才开始大量投苗。放苗时要尽量避开5月份，主要是因为5月份天气极其不稳定，其次是黄鳝进入产卵期，经不起搬动和运输。

黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳

黄鳝在全国分布广泛，生活在水田泥洞里。其肉嫩鲜美，营养丰富，含蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分。不仅食味好，而且有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。1.调节血糖黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益

鳝饥饿感和制作合适的饲料形状来达到提高黄鳝驯养的成功率。驯养饵料选用新鲜蚌肉，经冷冻处理后，用6-7毫米模孔绞肉加工成肉糜，蚌肉不能被黄鳝有效消化，但却是黄鳝喜食的饵料之一。每天下午5-7点投喂，每天一次，投喂量控制在鳝苗总重1%的范围之内。这一数量远在黄鳝饱食量5%-6%以下，因而黄鳝始终处于饥饿状态，为建立群体集中摄食条件反射创造了良好机会

运输过程中，防止机械损伤;放养密度不宜过大;改善水质与环境卫生条件;用金霉素药液浸洗鱼体，浓度为每毫升0.25单位。答：防治方法:(1)经常清洗鳝池，更换池水，保持良好水质。(2)每立方米水体用氟哌酸0.25~0.5克化水全池泼洒。(3)每立方米水体用土霉素2克化水全池泼洒，同时每100公斤鱼体重用磺胺类药物10克拌料投喂，每天一次，连用3~6天。

目前市场上销售的黄鳝多为野外捕捉，数量少，规格偏小，难以满足市场的需求量，而且由于使用有毒农药和过度滥捕，造成了野生黄鳝资源日趋减少。因此，规模化人工养殖黄鳝前景十分看好，利用池塘进行网箱养殖黄鳝具有占有水面少、病害少、成活率高、生长快、易养易捕等优点，是一种理想的养殖方式。技术应用前景黄鳝又称鳝鱼，属亚热带淡水鱼类，适应性强，较

答：保证充足优质的饲料是黄鳝快速高产的关键因素。由于黄鳝是以动物性饲料为主的杂食性鱼类，其饲料来源广泛，也较易得，因此，黄鳝饲养者可利用现有资源收集和培养活饵料。一、引进养殖良种蚯蚓：充分利用牛粪、生活垃圾等原料培育蚯蚓，品种以大平二号、北星二号和赤子爱胜等为佳，养殖蚯蚓可用废弃的木桶、木盆，在底部钻1个2厘米直径的小洞，并用纱网布

经验来自百度文库：鳝鱼耗氧量较高，喜清新水质。因此，应经常冲注新水。一般冬季每月换水1—2次，春秋季每星期换水1次．夏季每1—3天换水1次，每次换水量在20％—50％，有条件的地方可在鳝池中形成微流水。在高温季节，应增加换水次数，或在池上架植丝瓜、葡萄，以防烈日暴晒和降温防暑。较大较深的养鳝池中，可混养少量罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等杂食性鱼

黄鳝小苗孵出后，不会游泳，不能吃食，一动不动地趴在水底。3天后，可以吃食，这时候可把煮熟的蛋黄用纱布包好，放到水中轻轻揉搓，鳝苗可以吃流出的蛋黄水。这样喂2一3天后，身体强壮了，体色变黑了，再放到鳝苗池中养。放苗时要做和要注意的事如下。(1)放养密度放苗时要记数，以便准确控制放养密度和放养总量。鳝苗放养密度为每平方米300一400尾。(2)水温适

国内市场，随着城乡人们生活水平的提高，加上人类对DHA的认识，已有“无鳝不成席”的说法．黄鳝肉肥而味美，有“久食不腻”的独特风味，其可食部分达“%以上，它可做成多种美味佳肴，在我国传统的菜谱中，用黄鳍做成的名菜屡见不鲜，深受消费者欢班。国际市场，黄绪也是热销水产品之一，目前已杨销香港、澳门、台湾及日本和泰国等国家，成为我国出口创汇的水

目前，国内黄鳝养殖品种有两大类：一类是从泰国、越南引进的热带黄鳝。其具有繁殖力强、生长快、杂食性，从养殖角度来说是一个很好的品种，但因肉质差，市场上不受欢迎。同时热带黄鳝不能自然越冬，需要每年引种，十分麻烦。另一类是我国本土温带黄鳝。常见的黄鳝地方种群的特征及养殖效果如下。(1)深黄大斑鳝身体细长，体圆，体型标准，体表颜色深黄，有褐黑

繁殖用的水泥池每个以2-6平方米为宜；成鳝养殖池以每个不超出20平方米为宜。过小建池成本更高；过大不便管理，更不利于黄鳝的大小分养。成鳝池一般将每口建成10平方米或20平方米，这样，池水深0.1米即池内的水量便为1立方米或2立方米，测算水量极为方便。

黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；鳝鱼在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。黄鳝是以

饵料投喂要按照“四定”、“四看”的原则：①“四定”：四定为定时、定量、定质、定位:定时:一般每天的投喂时间定为傍晚6~7点左右，根据具体天气情况可做适当调整。定量:日投量保持定量，一般鲜活饲料与饲料的配比前期可控制在2:1左右，逐渐可加至1:1，具体还要根据“四看”而定。定质:饲料要新鲜，最好是鲜活料，黄鳝很贪食，往往一次会吃得很多，或将大块饲

黄鳝的人工繁殖有哪些技术措施？饲养应注意什么？1、亲鳝的选择和蓄养雌鳝宜20～3℃m左右，雄鳝越大越好，颜色以黄褐色或青灰色为宜，雄雌比为1:（2～3），经消毒处理后进行蓄养。蓄养池面积20m2左右，水深20～25cm，并种植水葫芦、水花生等一些水生植物。雌鳝放养密度为7条/m2,雄鳝放养密度为2～3条/m2，投饵以活食为主，做到定点（食台）、定时，5～7天换1

一、苗种选择是关键1、品种选择a.深黄大斑鳝。为上等养殖好苗。b.金黄色小斑鳝。为中等好苗。c.灰色泥鳝、杂色鳝。一般不宜作人工养殖品种。2、种苗来源(1)市场上购买鳝种，必需严格挑选，要弄清鳝种来源，电击鳝、钩钓鳝、鳝夹子的鳝一般不能养殖，放种后成活率极低。(2)在无法保证来源的情况下，请注意以下挑选标准：一是无病；二是无伤；三是体质。健康黄

鳝鱼俗称黄鳝，又叫长鱼，鱼纲，合鳃科，此鱼生长快，生命力强，不但能在江湖边生长，而且能在小河小沟和稻田边生活。鳝鱼善于打洞，洞口靠着水边，洞穴一般呈水平状态，口径2厘米~10厘米不等，深度随着水位的下降而向下折转加深，一般为30厘米一70厘米;过冬的洞穴深，有时超过1米以上;特大的鳝鱼可达2千克，有时洞深可达二三米，口径30厘米~40厘米。鱼白天深

1．选择适宜放养的水生动物水泥池子中养殖黄鳝，病害较多，技术要求很严。因此，在养殖前，应做好环境的改良和利用水生动植物防病等工作。具体做法如下：（1）在鳝池中央移裁水花生、辣蓼等水生植物，移裁的面积占全池的2/3，期余四周1/3面积，放养紫背萍；（2）每10米2面积，放养2~4龄的乌龟1只，泥鳅9条，幼龙虾（克氏虾幼苗）12只。2．把握放养密度水泥池

答：一、黄鳝出血病的发病症状：患出血病的黄鳝表现为全身各部位随病情发展而出现不同程度的充血，病鳝的鳃、肝、肾具出血点，腹腔及肠道内积淡黄透明或红色的液体。1、急性型：胸腹腔有较多血液和黏液混合物，心脏和直肠充血，心内膜有少量的芝麻大小出血点；2、亚急性型：胸腹腔内充满紫黑色血液和黏液的混合物，量较急性型多；肝有绿豆大小的出血斑，肝脏