一、用2.5～5克高锰酸钾或者每立方米用100克生石灰（100克生石灰可用20克漂白粉或0.5克溴氯海因代替）冲洗鳝池，待药性消失后投放鳝种。二、已经发生过鳝病的池，底泥最好替换掉。三、黄鳝养殖过程中用10毫克/升漂白粉对食场、用具等进行定期消毒。

1．黄鳝对温度的适应能力黄鳝的生长温度范围为15~28℃，最适的温度范围为23~25℃。当水温下降到10℃以下时，黄鳝停止摄食，钻入土下20~35厘米处越冬。在夏季当水温超过28℃时，黄鳝摄食下降。在人工养殖环境里，若池底为水泥或砖石结构，黄鳝会表现不安、浮游于水面，长时间高温会导致死亡。2．养殖环境中的温度调节与控制对于夏季较高的水温，一般采用遮荫降

黄鳝网箱养殖是近几年兴起的一项新型水产养殖业，由于投资少、见效快，在全国各地得到了迅速发展，并取得了良好的经济效益。为了让这一养殖技术得到更好地推广与提高，根据鳝农近几年的成功养殖经验，总结出黄鳝池塘网箱养殖应把好的“八关”。1、选池清池关黄鳝喜温、避风、避光、怕惊，故网箱养殖应选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少、面积3～5亩、水深

黄鳝的食性、习性。黄鳝属于淡水鱼类合鳃科、合鳃目、黄鳝属，它具有昼伏夜行的习性，喜食鲜活食物，蚯蚓是黄鳝最好的饵料。关键技术：1、鳝池严格消毒。鳝鱼种用4%的食盐水消毒。3、每平方水面放养数量控制在100尾以内，减少黄鳝应急反应。4、鳝鱼对氧气的要求较高，水质要活，用人工微流水养鳝鱼，能够适应黄鳝鱼养殖的生态要求。5、遮荫降温防暑，保持水温

1、池塘场地的选择应选择水质良好，无污染源，外界干扰少的地点，池塘水位稳定，水深1.5—2米。箱体选用优质的30目聚乙烯无结节网片制作成长方形敞口式网箱，规格为2×6×1.5米。2、养殖网具的选择用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上，网箱入水0.8米。网箱双排排列，每排间距3米。每个网箱内设置一个食台，食台离水面20厘来左右，食台为高10厘米

[营养价值]鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A

危害品种：黄鳝。防治适期：５～９月。识别特征：烂尾病病鳝尾部发炎充血，肌肉坏死腐烂，以致尾柄或尾部肌肉烂掉，尾脊椎骨外露。腐皮病病鳝体表有许多圆形大小不一的红斑，腹部两侧较多，有的腹部出现蚕豆大小的紫斑。防治方法：（１）经常清洗鳝池，更换池水，保持良好水质。（２）每立方米水体用氟哌酸０．２５～０．５克化水全池泼洒。（３）每立方米水

中国北方地区可以养殖黄鳝。冬季温度低于0℃的地区，需加以防寒保护措施。黄鳝，主要对温度比较敏感，最适宜的水温是22～28℃，水温低于5℃会处于冬眠状态，上升到10℃时，会迁居地表、洞穴，开始活动觅食，28℃时摄食量减少，36℃为临界温度。

秋后农田养鱼要点：1.农田田埂一定要加固到能蓄水20厘米以上。2.放养的鱼苗品种一般是泥鳅、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼等喜欢在水底生活的品种。3.稻杆要堆成堆，给冬天鱼苗越冬。农田养鱼真的是好处多多啊！农民增收不说，鱼的排泄物留在田里有可以做为明年种植的有机肥，稻杆经过浸泡后也可以做为肥料,真的是一举多得。该镇农技推广部门下一步计划与畜牧有关部门合作

鳝鱼的营养价值主要有：一是优质蛋白营养，二是低胆固醇，三是优质鱼油营养。黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品。主要用于治疗气血不足，久泻久痢之体弱。黄鳝还具有通络利关节的作用，因此风湿病患者可选择食用或用黄鳝泡酒饮用。

肠炎病防治加强饲养管理，按“四定”投饵，不投喂腐败变质饲料，防止饥饱无度。定期用15克/立方米～20克/立方米生石灰或1克/立方米～2克/立方米漂白粉全池泼洒消毒。每50千克病缮用大蒜头500克、食盐250克捣烂拌饵投喂，连用3天～6天。腐皮病防治鳝鱼池用生石灰彻底消毒，消灭病原体。保持水质清新，定期用1克/立方米～1.2克/立方米的漂白粉或15克/立方米～20

黄鳝为底栖生活鱼类，也具有两栖动物的某些特性，它对环境的适应力较强，在各种淡水域中几乎都能生存。在自然环境中，黄鳍喜欢生活在湖泊、水库、沟渠、池沼、塘堰、水田等水域的浅水底层；水流较缓的溪流、江河缓流处也有黄鳝生活。黄鳝尤其喜欢生活在水质中性和偏酸性（pH值在6.5-7.2之间）、腐殖质多的水域环境中，自然条件下，黄鳝常利用自然缝隙、石砾间

一般情况，体长28厘米以下的个体均为雌性；从28—45．9厘米，个体为雌雄间体，长度大于46厘米为雄性。体长与体重成正比

在网箱规模养殖中，一般把两排网箱并列为一组，组与组之间保持一定的距离，两排之间用木板或竹片搭成“跳板”，供养殖人员投料及巡视时行走。网箱分为固定网箱和浮式网箱，一般水深1.5米以内的池塘，水位涨落程度不大，可考虑设立固定网箱，即向池底打桩，然后在桩上绑上一些竹杆或木棒，用以支撑网体。水深1.5米以上，水位起伏不定，可考虑设立浮式网箱，即

症状：体表皮肤出现许多圆形或椭圆形大小不等的红斑，腹部两侧最多。病情严重时，皮肤呈点状溃烂，并向肌肉延伸，形成不规则的小洞，殃及内部脏器而死亡。防治：①每100千克黄鳝用磺胺胍10克，拌饵投喂，每天1次，3～6天为1个疗程；②每100千克黄鳝用磺胺脒2克+水蚯蚓1千克，拌饵投喂，连用5天；③每立方米水体用红霉素25万国际单位，每天1次，连续3天。

用1.0～1.2毫克/升漂白粉全池发洒；用0.05克/立方米明矾兑水泼洒，2天后用25克/立方米生石灰兑水泼洒；用2～4毫克/升五倍子全池遍洒；每100千克黄鳝用磺胺嘧啶5克拌饲投喂，连喂4～6天。

为了使黄鳝集中产卵、集中孵化，往往要给黄鳝注射药物，实行人工催产。黄鳝人工催产用的药物是促黄体生成素释放激素类似物（LRH—A）和绒毛膜促性腺激素（HCG)用LRH—A为主，用量根据黄鳝大小不同而异。如果注射HCG，每尾雌鳝用药1000—1500单位。如果雌鳝较可以适量增加。雄鳝减半。两种催产药物都要用0.9％氯化钠溶液溶解配制成悬浊液，控制每尾亲鳝注射催

一、池塘条件：每个网箱面积6～10㎡为宜，网箱高度1.5m，设置网箱的面积不超过池塘养殖水面的40%。网箱布置后，在投放苗种前1～2周将水生植物移植到网箱内，以供黄鳝栖息。水生植物的品种有水花生、水葫芦等，以水花生比较适宜。二、养殖品种：黄鳝品种主要有深黄大斑鳝、土红大斑鳝、青鳝等，前两种生长速度快，性状优良，而青鳝生长较慢。最好选择深黄大斑

黄鳝烂尾病病因：此病由气单孢菌中的一种细菌引起。黄鳝烂尾病症状：病鳝尾部发炎充血，继之肌肉坏死腐烂，以致尾柄或尾部骨肉烂掉，尾脊椎骨外露。黄鳝烂尾病流行情况：此病在密集养殖池和运输途中容易发生，严重影响鳝鱼的生长甚至导致死亡。这种病一旦发生，治疗十分困难。因此，应切实注意以防为主。黄鳝烂尾病防治方法：①注意鳝池的水质与环境卫生，避

1、水霉病又称肤霉病、白毛病病原水霉菌。病因鳝鱼在捕捞、运输、放养时受到机械损伤或冻伤或敌害生物侵袭，伤口感染水霉菌所致。症状患病鳝鱼肉眼可见伤处生长毛状菌丝，呈灰白棉毛状，食欲不振，焦躁不安，最终消瘦致死。2、毛细线虫病病原毛细线虫，乳白色，虫体长1厘米左右。症状毛细线虫寄生于鳝鱼的肠道（以后肠为主），以头部钻入肠壁吸取营养，致使鳝