芦笋是喜光作物，地上部茎叶生长期需要有充足的光照，以利于同化产物的制造和积累，光照不足会严重影响芦笋的生长发育。芦笋叶片退化，靠拟叶进行光合作用，拟叶呈针状，要求较长的日照时数和较长的光照，才能满足植株生长发育的需要。日照时数11〜13小时，太阳辐射日总量为450〜600卡/厘米2•日条件下拟叶光合能力最强。因此，芦笋种植应选择向阳的地块，同

具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用；还对现代疾病有一定的药理功效

栽培技术1.播种育苗①播种期：春季3-4月，秋季8-9月。②种子处理将种子放入50％多菌灵或70％基托布津400倍溶液内，水温保持25-30％，消毒24小时，再用清水淘清后，将种子放在30℃左右的温水中浸泡2-3天。物种子充分吸水后，再用纱布或毛巾包裹放在温箱或暖和的地方催芽，其间要经常喷水或漂洗，2-3天种子破口露白即可播种。③苗床准备苗床以排水良好，疏松透

芦笋叶甲虫防治措施1、清笋园除虫在冬前或者翌春时期，及时清除笋田中的枯枝落叶，将这些枯枝落叶集中带出田外进行烧毁或者掩埋，消灭越冬成虫。2、药剂防治a、在越冬代成虫出土盛期，喷施10%氯氰菊酯乳油2000-3000倍液，或20%甲氰菊酯乳油2000倍液，或5.7%氟氯氰菊酯乳油l500倍液，或24%甲氧虫酰肼悬浮剂2500倍液进行防治。b、在叶甲卵孵化盛期，对育苗天喷

1.夜蛾类害虫包括斜纹夜蛾、银纹夜蛾、甘蓝夜蛾等，为害时期为6～9月。其幼虫都有昼伏夜出和假死的习性。幼龄幼虫啃食嫩枝、嫩叶、表皮。成龄幼虫食量很大，具有暴食性，除咬食拟叶和嫩枝外，还伤害幼茎，啃食老茎表皮，造成减产。防治方法：诱杀成虫，可用黑光灯或糖醋液诱杀;药剂防治应在初龄幼虫未分散或未人土躲藏时喷药，成龄后抗药性很强，往往难以杀灭

分苗移植行分苗移植育苗的，一般都在保护地条件下播种，种子播后注意保温、保湿，温度保持在20℃以上。发芽出苗后应注意通风换气，白天温度不能超过30℃，并经常浇水，以免土壤干燥。在展叶待分苗移植时，应控制水分，降温炼苗，以利于移植苗的发根和成活。一般白天保持15℃左右，夜间10℃左右。分苗移植应在田间湿度适宜情况下进行，分苗后立即浇水。移植成

一、适时摘心防倒伏。芦笋株高可达1.5米以上，如果任其生长，严重影响通风透光，且易倒伏，田间湿度大病害重。当株高达70厘米左右时应适时摘心，有利于集中养分，促进地下根茎生长。二、清理菜园。清理菜园降低侵染源，是防治茎枯病的有效方法之一。2月份全面清理田间茎秆，清扫病残枝叶并集中烧毁处理。8月上中旬采笋结束后，结合回土平垄，要彻底清理残桩和

芦笋为多年生植物，从种子萌发到植株衰老的整个过程为一个生命生长周期，一般为8〜12年。根据形态变化，芦笋的生命生长周期可分为幼苗期、低龄期、丰产期和衰老期。幼苗期是从种子萌发到定植前的阶段；定植后至采收2〜3年为低龄期，此期地上茎不断增多，并且达到一定粗度，贮藏根也逐渐增多，并迅速向四周扩展；丰产期是芦笋生命周期中生长最旺盛的时期，地上

(一)温度石刁柏种子发芽的起点温度为5℃，发芽明显增多的温度为25℃，又多又快的温度是30℃。但超过30℃时，发芽显著减少。播下的石刁柏种子，当土温达到10℃时方能出苗。出苗的幼茎生长温度为10℃-30℃，在此范围内温度愈高幼茎的生长速度愈快，但超过35℃，反而要比30℃或25℃时的生长速度还慢。如达到40℃高温，幼茎几乎不再生长了。食用的石刁柏嫩茎生长

花期5-6月，果期9-10月。7~8月份，花期10天左右。

种子处理。芦笋种皮厚硬，且披蜡质，不易发芽。一般要进行浸种催芽，先将种子(有些进口种子拌有药粉)用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液浸泡24小时(拌有药粉的种子可直接用温水浸泡)，然后再用清水洗干净，除去瘪种，用湿布包起放在28一30℃的环境下催芽，每天用清水清洗1次，种子有30%的胚根露白时，便可播种。只要浸泡时间充足和浸泡时水温保持20-25摄氏度，经过

1.芦笋的食用价值。芦笋嫩茎分白芦笋和绿芦笋两种，白芦笋用于加工罐头绿芦笋适宜鲜食。白芦笋制成罐头，既保持鲜芦笋的品味，又耐贮藏，可全年供应市场。绿芦笋的嫩茎作为鲜食，其品质柔嫩，食用清香、口味优佳、风味独特、纤维柔软多汁，即可烹调、炒菜、凉拌生吃、涮火锅、做汤等新鲜味美的宴席菜肴。2.芦笋的营养价值。除了其独特鲜美的风味之外，芦笋的

主要有日光温室育苗、塑料小拱棚育苗、阳畦育苗、露地育苗等

芦笋的根分初生根、贮藏根和吸收根三种。初生根在种子萌发时形成，寿命仅几个月;贮藏根由地下茎节上发生的条状根，起着运输及贮藏养分的作用;吸收根为由贮藏根上发生的纤细根，每年更新。

减少病原菌是防治芦笋茎枯病的重要环节一般来说新笋田发病较轻，老笋田菌源基数大，发病早而重。新笋田的病菌主要有两个来源，一是种子带菌；二是老笋区的病菌随风或雨水传播而来。因此保持芦笋田间的清洁卫生，降低侵染源，是防治茎枯病的有效方法之一。方法二、种植芦笋时增施有机肥和磷钾肥，适当控制氮肥用量氮、磷、钾的比例以1∶0.6∶0.8为宜。每年施入

采收结束后及时退土复原。可用覆盖黑色地膜代替培土。采收结束后应立即退土放垄。使根茎晾晒3天左右再整理畦面,使垄面呈龟背形,以防积水。

采笋期和秋发期各为3～4个月，实验证明：每生产1000公斤芦笋约需纯氮17公斤;磷4.5公斤;钾15公斤。其三元素的比例约为3.8:1:3.3。具体施肥方法：年初重施有机肥，而施化肥则前轻后重。【科学施肥】巧施促芽肥：可将全部有机肥一次性重施，也可施入总量的80%，每亩年产芦笋1000公斤的地块，需用根力多(CL)25-5-15芦笋专用肥50公斤，结合春季笋田松土，距株行边3

防治措施（1）收获时沿土表割除，将枯老病残株深埋或烧毁，并清除杂草，减少田间菌源。（2）推行配方施肥技术，适当增施磷钾肥，喷施天达2116，培育壮苗。（3）早春先采收绿笋，适当推迟留母茎的时间，提高植株抗病力。（4）适当控制留母茎数，作好开沟排水，降低田间湿度。（5）春夏季采笋期或割除老株留母茎后，对重病田根盘表面、嫩茎及嫩枝抽苔期进行喷药

根腐病是菌丝侵入肉质根内，造成根的软组织和中柱腐烂仅留表皮。主要危害茎基或根部，初发病部变褐色，皮层逐渐腐烂，表皮下有白色菌丝体，严重时小根全部烂掉，根部溃烂，植株黄化，矮小或凋萎死亡，一般不落叶。芦笋根腐病病原及传播途径病原是串珠镰孢真菌，病菌在种子上可存活2年，种子发芽时分生孢子萌发，长出芽管，从伤口侵入幼根引起发病。芦笋根腐病

一、品种选择与种处理:品种可选用玛丽。华盛顿。播前用25℃～30℃的温水浸泡3～5天,每天换水1～2次,待种子吸足水分捞出,拌细沙,装于容器内,盖湿毛巾,置于25～30℃条件下催芽,每天翻动2次,经5～8天露白后即可播种。二、育苗:苗床准备。苗床宜选择肥沃疏松的沙质壤土,每亩苗床施腐熟的农家肥2500～3000公斤,磷酸二铵20公斤,钾肥15公斤,耕翻入土精细整地后作畦,