紫背天葵：多年生无茎草本。根状茎球状，直径7-8毫米，具多数纤维状之根。叶均基生，具长柄；叶片两侧略不相等，轮廓宽卵形，长6-13厘米，宽4.8-8.5厘米，先端急尖或渐尖状急尖，基部略偏斜，心形至深心形，边缘有大小不等三角形重锯齿，有时呈缺刻状，齿尖有长可达0.8毫米的芒，上面散生短毛，下面淡绿色，沿脉被毛，但沿主脉的毛较长，常有不明显白色小斑点

栽培种是用于接种栽培出菇袋的，用种量多对菌袋培养基的覆盖面大，发菌快，可以控制杂菌污染和有效地缩短发菌时间，提早出菇。但是菌种不能作为培养基使用，所以对产量的提高没有关系，也就是说不存在栽培种用量越大产量就越高的说法。用种量过大还会出现菌袋的污染问题，如接种时菌种的菌丝被打断，被堆积在出菇袋内，菌种受伤后呼吸强烈，产生很大的热量，

茄科蔬菜青枯病又名细菌性枯萎病，是世界性重大细菌病害，分布范围极广，其中以温暖、潮湿、雨水充沛地区发生尤为严重。现将其发生特点与防治方法介绍如下。1、危害症状青枯病属细菌性病害，是由青枯假单孢杆菌侵染番茄茎秆维管束所致，属弱寄生菌，4月中旬开始发病，5月―7月上旬为盛发流行期。植株感病后轻度萎藩，早晚或阴天温度低时可恢复正常，数天后植

油菜在播种前土壤墒情较差时，应浇底墒水。一般浇水时间应提前7～8天进行，灌水后及时耕耙整地。旱地要注意及时耙磨，蓄水保墒，力争足墒下种。苗期水分管理应做到“十六字”：浇水保苗、灌水发根、以水调肥、以水调温，适时灌溉培育壮苗。具体来说，播种出苗期若遇干旱，整地时灌水整地，播种后浇施稀粪水，保证安全出苗。移栽时和移栽后浇施稀薄粪水或尿素

选种应选用抗寒性强、比较抗病、品质好，产量高的品种。播种播种时清除温室大棚中的前茬残株，整地施肥，亩施农家肥3000-4000千克，翻地15-20厘米深，作半高畦，有利于提高土壤温度，畦宽1-1.2米，畦面宽0.8-1米，畦高8-10厘米，播幅7-8厘米，播种后覆土1.5厘米，亩播种量2500-3000克，播后6-7天出苗。

番茄灰霉病番茄苗期、成株期均可发病，为害叶、茎、花序和果实。苗期染病，子叶先端变黄后扩展至幼茎，产生褐色至暗褐色病变，病部缢缩，折断或直立，湿度大时病部表生浓密的灰色霉层，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。真叶染病，产生水渍状白色不定形的病斑，后呈灰褐色水渍状腐烂。幼茎染病亦呈水渍状缢缩，变褐变细，造成幼苗折倒，高湿时亦生灰霉状物。

甜瓜茎蔓生长迅速，又是多蔓多瓜，需要足够的肥料供应。为使植株早发晚衰，生长健壮，应掌握：土壤肥沃、或基肥较足，坐瓜前应少追肥；土壤保肥好，应减少追肥次数；保肥性能差的沙土地，追肥应少施勤施；植株坐瓜前轻施追肥，坐瓜后重施追肥，苗弱缺肥，可适当多施追肥，植株强健，则应控制肥水；土壤干旱应深施或结合降雨追肥；覆盖地膜时则可适当减少氮肥

马铃薯受冻害有何症状冻害：从植株生长外观上看，植株受冻后，叶片及心叶无病斑，叶色深绿。当太阳照射时，出现叶片萎焉状，似乎是煮熟的叶片。1~2天后，叶缘向内卷曲，直至枯碎，但从心叶内长出的新叶却无萎焉症状。马铃薯块茎在田间和贮藏期都会遭受冷害和冻害。受冻块茎解冻后其组织逐渐由白色(或其本底色)变成桃红色,直至变为灰色、褐色或黑色。冻伤组织

植株调整与人工授粉西瓜分枝性强，必须进行植株调整，才能夺取高产，其环节包括整枝、压蔓、留瓜、翻瓜及摘心。留瓜一般选母蔓上第二朵或第3朵雌花坐瓜，主蔓上留不住瓜时可留侧蔓上瓜。当坐果20天后，果形基本定形，每隔3~5天，可在晴天的下午翻瓜，使果实受光均匀，瓜瓤充分成熟。

美国农业部人类营养中心的JamesJoseph博士研究蓝莓发现,蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用，并能够增加记忆马达动力。给白鼠喂食蓝莓，胡萝卜，草莓提取物8周以后，多巴胺（一种治疗脑神经疾病的化学物质）释放量，GTP酶活性，迷宫识别能力以蓝莓组高出对照和其他组许多倍。这一发现作为21世纪食物营养学重大发现被美国各界广为重视，James

1)原料必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品;(2)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准;(3)生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;(4)必须通过独立的有机食品认证机构的认证。

冬季温室丝瓜施用菌肥，调节好土壤环境是关键。为了使生物菌肥更好的发挥作用，需要注意以下几点：1、调控好棚内的温度一般菌肥中的生物菌在土壤温度为18~25℃时生命活动最为活跃，温度越低，活力越弱。因此尤其是冬季一定要控制好温室内的气温，以气温促地温回升。一般棚内气温白天应保持在25~30℃，夜间可进行覆盖秸秆等避免地温散失。2、调节好土壤湿度生

立秋过后，露地香菜种植进入旺季。香菜：当前管理注重“三防”防抽薹夏秋季节露地种植的香菜，尽管不会因为苗期受低温影响而抽薹，但是却会因夏秋季节的长日照（条件）而抽薹，这就要求生产中选择耐抽薹的香菜品种。另外，加强肥水管理（香菜全生育期宜浇小水喷蔬菜壮茎灵5～7次，头三水，每10天左右浇水喷施蔬菜壮茎灵一次，从第四水起每6～7天浇水喷施蔬菜

春季气温低，瓜类（特别是育苗移栽的瓜类）易花打顶，不易复壮。坚持救苗先救根的原则，花打顶的本质是生殖生长过旺，营养生长过弱造成的，因此复壮从以下几种办法考虑：1、植株调控，简单的就是疏花疏果，给植株减负；2、调节剂调节，如萘乙酸何爱多收灌根，细胞分裂素、赤霉素喷施；3、栽培管理复壮，调节瓜类生长环境，让其生长在最适环境里，就可慢慢恢复

白菜，菠菜，青菜，芹菜，香菜等是种子类，洋芋，山药等是根茎类，例如茄果类、瓜类、葱蒜类蔬菜种子基本上属嫌光类型。胡萝卜是喜光型白菜，菠菜，青菜，芹菜，香菜等是种子类，洋芋，山药等是根茎类

~夏秋露地蔬菜巧管理夏秋季节高温多雨，天气多变，病虫为害严重，夏播蔬菜常因此影响产量，致使8～9月间市场常出现间歇性的缺菜现象。因此，加强露地蔬菜的田间管理，对提高蔬菜产量，改善蔬菜淡季供应，增加农民收入有重要作用。适时浇水浇水既能满足蔬菜生长需要，又有降温抗热的作用。浇水时间宜选在清晨或傍晚，要浇匀浇透，保持土壤湿润；雨后要及时排水

在种植蔬菜时容易出现幼苗生长发育迟缓,苗株瘦弱,叶片黄小,茎杆细硬,并显紫色,虽然苗龄不大,但看似如同老苗一样,故称“小老苗”。

1、在丝瓜的育苗期，为花芽的正常分化、花芽分化的数目和营养体的生长，应该在适当多施氮肥的同时，适量的增施磷肥、钾肥。相关的研究表明：在高氮水平下，增施磷肥，能促进提早开花结果。因此，在育苗期应该施用高氮、足磷的肥料，如：20-9-11含硫复合肥等类似的高氮复混肥比较适合于丝瓜育苗期选用。在施肥时，还要根据当地的土壤肥力水平，适量的配合施用

随着人们生活水平的提高、对旧日的怀念，过去视为度荒用的野菜日益受到人们的喜爱。野生的山野菜远远不能满足消费者的需求，人工驯化栽培的野生蔬菜逐步进入“特菜”行列。如马齿苋、蒲公英，菊花脑、马兰头、蒌蒿、苦荬菜、刺嫩芽等。人工驯化栽培的野生蔬菜仍具有较强的“野性”，抗逆性、抗病性强，生长中很少发生病虫害，因而很少打药。山野菜种类繁多，

大棚冬瓜搭架栽培技术一、选择合适品种大棚冬瓜栽培宜选择早熟、抗逆、丰产品种。一般早熟品种大多具有节间短、果型小，第1雌花着生部位低，结果早的特点。冬瓜喜光耐热，花期当温度低于15℃时，容易造成授粉不良，坐果困难。因此，选择抗寒性的品种是关键。二、培育壮苗1、适期播种。据试验，大棚冬瓜在我县种植最佳播期为11月下旬至12月上旬。过早，经冬季