水稻叶龄是指主茎的出叶数目，例如，主茎长出7张叶片，叶龄就是7。如果第8张叶片伸出的长度是第7张叶长度的一半时，可记作叶龄是7.5。测定主茎叶龄，须从秧田期开始，一般以第1完全叶开始记载，定株隔叶标记 。
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