枣属植物约有40多种,多分布于亚热带及热带。我国有十余种,其中主要的栽培种有3种。
①普通枣。原产我国,南北各地均有分布,适应性及抗逆性强。为落叶乔木,我国栽培的枣均属此种。本种有3个变种:一是无刺枣;二是葫芦枣;三是龙须枣。
②酸枣。在我国北方分布较多,华中及华东地区也有分布,为灌木或乔木。
③毛叶枣。又叫滇刺枣、南枣。分布在台湾、云南、海南等地,为落叶小乔木。
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