大白菜生殖生长期有三个抽薹期：经过休眠的种株，次年初春再开始生长，花薹开始伸长而进入抽薹期。抽薹期前期，花薹伸长缓慢，产生叶绿素使花薹和花蕾变为绿色，农民称这一现象为“返青”。返青后花薹伸长迅速，同时花薹上生长茎生叶，由叶腋中发生花枝，花茎和花枝顶端的花蕾也同时长大。当主花茎上的花蕾长大，即将开花时，抽薹期结束。大白菜的抽薹期约需2

一是要选择适宜的种植模式。从生产上来说，早春大白菜种植模式多样，有大棚种植、中小拱棚种植、地膜覆盖种植和露地栽培等多种方式，上市期不同导致其价格差异比较大。在具体选择哪种栽培模式时，要综合考虑当地的气候条件、土壤肥力、水利灌溉、市场销路、区位交通等综合因素，确保生产实现优质高效，增产增收，做好针对性的生产。二是要选择适宜的优良品种

1、追肥。大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3-4片真叶期施提苗肥，每亩施复合肥10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施复合肥15-20公斤发棵肥，于垄两侧开沟施入；第三次在莲座期大追肥，每亩施尿素15-20公斤，过磷

近年来受气候、栽培管理等因素影响，大白菜病害发生呈加重发生态势，五大病害都有不同程度的发生，症状及防治方法如下：1、霜霉病。主要为害叶片，在叶面初生黄色斑块，扩大后转变为淡褐色。田间湿度大时在叶背面出现白色霉状物，最后叶片枯黄。气温忽高忽低，昼夜温差大，温度高，多露、多雾时易发生。播种过早，密度过大，偏施氮肥，田间排水不良发生重。发

大白菜未熟抽薹:1)播种期过早，由于经常出现暖春气候，使农户产生麻痹思想，春大白菜播种期越来越早。春大白菜播期要求严格，早播，温度低不但容易通过春化，出现未熟抽薹，而且幼苗有遭受冻害的危险。春大白菜栽培适当晚播，有良好的防止未熟抽薹的作用，但是播种过晚，后期温度高，不能形成紧实的叶球，而且雨季来临，易发生软腐病，严重影响产量。所以春大

1、定苗。移栽之后，要适当补苗，保证每亩株数在1200株以上。2、追肥。大白菜对氮肥和钾肥需求较大，定植成活后，就可开始追肥。有条件的可适当追施腐熟人粪尿。开始包心后，重施追肥并增施钾肥。每亩可施硫酸钾10——15公斤。植株封行后，一般不再追肥。如果基肥不足，可在行间酌情施尿素。3、中耕培土。为了便于追肥，前期要松土，除草2——3次。特别是久雨

药剂防治：抓住关键时期，适时施用农药。白菜定植后，可用72%的农用链霉素3000―4000倍液或20%的井岗霉素水溶剂，每袋25克兑水50公斤进行喷药预防。也可选用45%代森铵900倍液；77%可杀得可湿性粉剂800倍液进行喷雾。药剂要交替使用，隔7―10天喷1次，连喷2―3次；喷药要周到，除全田喷药外，还应重点喷到近地面的叶柄和茎基部、根基部，每棵约喷药100克，使药

加强管理，应适时中耕保墒、浇水追肥（亩施入复合肥15-20公斤，莲座期大可亩施尿素15-20公斤，过磷酸钙10～15公斤），并配合喷施新高脂膜800倍液，提高养肥利用率；在小白菜莲座期喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。药剂防治。潜叶蝇4～5月、10～11月是为害高峰期，

1.加强田间管理。及时间苗定苗，去弱留强，去小留大，最后选1株健壮苗定苗。按大白菜生长需要，配方施肥，多施腐熟的优质有机肥，并增施磷、钾肥。合理灌水，苗期小水勤灌，莲座期适当控水，包心期水肥供应充足。大白菜收获后及时清除田园病残体，带出田外深埋或烧毁，以减少田间病源。2.药剂防治。当出现中心病株时，立即用药防治，7-10天1次，共2-3次，即可

大白菜全生育期每667平方米施肥量为农家肥2000—2500千克(或商品有机肥料300—350千克),氮肥13—16千克,磷肥5—8千克,钾肥10—12千克,有机肥料做基肥,氮、钾肥分基肥和二次追肥,磷肥全部作基肥,化肥和农家肥(或商品有机肥料)混合施用。1、基肥:每667平方米施用农家肥2000—2500千克或商品有机肥料300—350千克,尿素4—5千克,磷酸二铵11—17千克,硫酸钾6—7千

1、合理施肥。底肥以有机肥为主、化肥为辅。每亩施农家肥5000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15公斤及少量的尿素，以改善土壤结构，促使植株健壮生长。2、加强田间管理。苗期及时中耕，促进根系发育，适期晚播的不再蹲苗，应肥水猛攻，一促到底，田间始终保持湿润状态，防止干旱，及时防治病虫害。莲座初期及包心前期分别喷洒蔬菜壮茎灵可使白菜苗长势茂盛，杆

大白菜属浅根系蔬菜，以肥沃而物理性状良好的壤土、沙壤土或轻黏土较好。大白菜对土壤的酸碱度也有一定要求，在微酸性到弱碱性（pH6.5～8）都能正常生长。若pH超过8，含盐量为0.2%~0.3％，地下水位又较低，如不注意水肥管理，容易出现“干烧心”现象。

细菌性角斑病对大白菜造成危害：主要为害菜株外层叶片，产生大小不等的不规则角状斑，叶面病班呈灰褐色油渍状，湿度大时叶背病斑上溢出污白色菌脓；干燥时病斑膜状干枯，易开裂或穿孔。重时病斑连片，病部破碎，残留叶脉。

大白菜的追肥应掌握的原则是：苗期轻施，莲座期和结球期重施。肥源多的可追3-4次，但至少要追2次。追肥应根据地力和底肥情况而定，在地力不足和底肥少的情况下应重点抓“莲座肥”和包心前的“关键肥”。莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥、浇水是保证莲座叶强壮生长的关键，但同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延迟结球。结

农作物间作的模式自从出道就一直经久不衰，大有盛行之势。见过2种作物间作，现在又出现了3种作物间作，可以说大大提高了对土壤的利用率，具有很高的经济效益。今天小编要为大家介绍的是3种作物间作——马铃薯、玉米、大白菜高效种植模式，可供大家参考。为充分利用自然资源，近年来海安县李堡镇筛选出马铃薯、玉米、大白菜高效种植模式，取得了较好的经济效益

为害症状白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓，并有恶臭，有时引起髓部腐烂。发病初期，病株外叶在烈日下下垂萎蔫，而早晚可以复原，后渐不能恢复原状，病株外叶平贴地面，叶球外露。也有的从外叶叶缘或叶球上开始腐烂，病叶干燥后成薄纸状。病株易

土壤消毒即利用物理或化学方法减少土壤病原菌的技术措施。方法有：深翻30厘米，并晒垡，可加速病株残体分解和腐烂，还可把病原菌深埋入土中，使之降低侵染力；夏季闭棚提高棚内温度，使地表温度达50〜60°C，处理10〜15天，可消灭土表部分病原菌；定植前喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或撒多菌灵的干粉，每亩2千克。

大白菜加工方法主要有盐渍、制作京冬菜、泡菜和制浓缩汁饮品等。

霜霉病是十字花科蔬菜重要病害之一。该病除危害大白菜外，也可危害萝卜、甘蓝、花椰菜、油菜等，防治不及时，就会给菜农带来一定的损失。大白菜霜霉病属真菌性病害，以叶片发病为主。茎、花及种荚也能受害。白菜整个生育期都可感病，主要危害叶片，苗期发病叶片正面形成淡绿色斑点，扩大后变黄，潮湿时叶背面长出白色霉状物，遇高温病部则形成近圆形枯斑。成

答:可能是患上了细菌性叶斑病。