选用抗病品种，增施有机肥、P、K肥，增强植株抗病能力。蚕豆叶斑病的农业防治措施有：1.选用抗病力强的高产优质蚕豆品种；2.进行轮换种植，尽量同一田块不种重复；3.田间规范种植，适宜密度，保证植株间通风；4.合理施肥，播种时多用草木灰。

蚕豆赤斑病是蚕豆生产中易发生的重要病害，病菌以混在病残体中的菌核于土表越冬或越夏，主要侵害叶、茎、花部，叶片染病初生赤色小点，后逐渐扩大为圆形或椭圆形斑，中央赤褐色略凹陷，周缘浓褐色稍隆起，病健部交界明显，病斑布于叶两面；茎或叶柄染病开始也现赤色小点，后扩展为边缘深赤褐色条斑，表皮破裂后形成裂痕；花染病遍生棕褐色小点，扩展后花冠变

全国各地均有栽培，以长江以南为胜。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非。生于北纬63°温暖湿地。

蚕豆越年或一年生草本，高30-180cm。茎直立，不分枝，无毛。偶数羽状复叶；托叶大，半箭头状，边缘白色膜质，具疏锯齿，无毛，叶轴顶端具退化卷须；小叶2-6枚，叶片椭圆形或广椭圆形至长形，长4-8cm，宽2.5-4cm，先端圆形或钝，具细尖，基部楔形，全缘。总状花序腋生或单生，总花梗极短；萼钟状，膜质，长约1.3cm，5裂，裂片披针形，上面2裂片稍短；花冠蝶形

蚕豆叶的功能主治止血；解毒。主咯血；吐血；外伤出血；臁疮。

1、每100克蚕豆所含营养素如下：·热量（335.00千卡）·蛋白质（21.60克）·脂肪（1.00克）·泛酸（0.48毫克）·碳水化合物（59.80克）·叶酸（260.00微克）·膳食纤维（3.10克）·维生素A（52.00微克）·维生素K（13.00微克）·胡萝卜素（310.00微克）·硫胺素（0.37毫克）·核黄素（0.10毫克）·尼克酸（1.50毫克）·维生素C（16.00毫克）·维生素E（0.83毫

温湿度对比病影响大，适温20℃。

蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6-PD）缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。临床表现：早期有恶寒、微热

蚕豆枯萎病如何防治:一是选用抗病良种，二是实行3年以上的轮作，三是科学管理，四是增施磷钾肥，五是药剂防治。农业防治和化学药剂防治。选择抗病耐病的品种，实行水旱轮作，适时播种科学用肥。

蚕豆象：鞘翅目，象甲科。以幼虫钻进蚕豆籽实中危害。致使籽实食味变苦，重量减轻，引起减产，质量变差为害蚕豆的主要虫害是蚜虫、蚕豆蟓、斑潜蝇、食根虫和地下害虫等。

一、蚕豆锈病症状：主要为害叶片和茎杆。初期仅在叶两面生淡黄色小斑点，后颜色逐步加深，呈黄褐色或锈褐色，斑点扩大并突起，发病严重的整个叶片或茎杆都被病斑布满，到结荚期叶片和茎杆上的病斑逐渐变成深褐色椭圆形或不规则形，其表皮破裂后向左右两面卷曲，散发出黑色的粉末，群众俗称黄锈。锈病使蚕豆叶片早期脱落，籽粒不饱满，造成的产量损失一般可达1

从出苗期到始花期所需养分总量比重氮、磷、钾是蚕豆必需的主要营养元素。据分析，每生产50千克蚕豆籽粒，需要吸收氮3.22千克，五氧化二磷1千克，氧化钾2.5千克。蚕豆对钙的要求也较多，每生产50千克籽粒，需要1.97千克氧化钙。不同生育阶段蚕豆吸收各种营养元素的量并不相同。从发芽到出苗所需养分由种子子叶供给，从出苗到始花期需要全生育期所需养分总量

病菌随病残体在土壤中越冬

原产欧洲地中海沿岸。

种蚕豆用什么基肥要看土壤肥力来定，如肥力较好，用过磷酸钙就可以，每亩25公斤，再加施一些草木灰(钾肥)更好。土壤肥力较差或者初次种蚕豆的地，应施适量的圈肥、土杂肥等有机肥。另外，有条件的地方应进行根瘤菌接种。

温度：有机蚕豆原产于温带，性喜温暖湿润气候，不耐暑热，耐寒力也比小麦、大麦、豌豆等差一些。有机蚕豆发芽的最适温度为16℃，最高温度为25℃—35℃，最低温度为3.8℃。幼苗遇－4℃时叶片即可受冻，－5℃—－7℃度茎顶端枯死。但不同生育时期对温度要求不同。营养生长期所需温度较低，营养器官形成适温为14℃—16℃，高温则植株矮小，分枝少，且易提前开花

蚕豆是一种粮、肥、饲兼用的作物，籽实可作杂粮副食、蔬菜和精饲料，残株、茎、叶、荚壳可作绿肥、堆肥或牲畜饲料。在我省栽培可充分利用冬闲时间，提高土地利用率，增加农民收入。其主要栽培技术如下：犁耙开沟起垄。前作收获后，随即将田翻犁，土块耙碎，地面耙平。开好围沟，按畦宽１～１．５米、垄高２４厘米、沟宽３５厘米规格做成高垄，耙平垄面，做到

蚕豆播种方式主要有两种。一种是土壤翻犁后开行点播。长江流域和春播区多采用这种方式。在前茬作物收获后进行翻耕、碎细土块、整平、分畦，再开行点播。二是“板沟按豆”。云南、贵州多采用这种方式。要求在水稻收获后很短的时间内完成播种，缺乏足够的时间排干稻田水分后翻犁土壤。主要做法是在水稻收获前或收获后，将豆种平放在畦面上，用拇指斜按入土，豆

蚕豆的病虫害防治，除了选用抗病品种，合理密植和整枝，搞好防旱排渍，增施磷钾肥，增强蚕豆抗性外，药剂防治也是很必要的。1．赤斑病：叶片上先生出赤色小点，渐扩大成圆形或椭圆形病斑，严重时各部位均变成黑色、枯腐。茎杆内壁有黑色菌核。药剂防治：在发病初期，喷施1:2:100的波尔多液。以后，每隔10天，喷50%多菌灵500倍液1次，连喷2-3次。实践证明：初

蚕豆病虫害的综合防治1、农业防治（1）三沟配套：主干沟、支沟、田沟三沟配套、降低地下水位和田间湿度；（2）增施磷钾肥，蚕豆根部有大量的根瘤菌，能固定空气中的氮素，满足蚕豆自身的需要。为了增强其抗性，提高抗病率，可亩施过磷酸钙30公斤，草木灰100公斤或硫酸钾肥10公斤。（3）苗期喷施一次钼肥，促进蚕豆的生长、分枝。2、药剂防治（1）赤斑病：用50