1、贮藏特点姜性喜温暖湿润，不耐低温，在10℃以下易受冷害。受冷害的姜块在温度回升时易烂，贮藏温度过高易烂，适温约为15℃左右，相对湿度为65%。贮藏的生姜应收获充分生长的根茎，不能在地里受霜冻。一般都随收随下窖贮藏，不能在田间过夜。最好不在晴天收获，以免日晒过度，雨天或雨后收获不耐贮藏。2、姜的贮藏方法坑埋法和井窖法。土层深，土质粘，冬季

农民朋友每年种植大姜都会发生姜瘟病，该如何防治？1、选用无病姜种。建立无病留种田，选留无病姜种，凡是有水渍状、表皮易脱落或者掰开姜块可见黑褐色圈纹，用手挤压有白色液汁溢出的，都是带病姜块，不能下种。2、姜种消毒处理。3、轮作换茬。选择地势高，排水良好的地块，深翻后亩施100千克抗重茬防死棵1号生物菌肥(寿光市蔬菜协会绿色之光工程专供)，起高

生姜在生长过程中，需要不断地从土壤中吸收养分，来满足其生长的要求，养分中以氮、磷、钾三要素最大。生姜属喜肥耐肥作物；它对土壤养分的吸收利用具有一定的规律。生姜全生育期吸收的养分钾最多，氮次之，然后是镁、钙、磷等。不同生长期对肥料的吸收亦有差别，幼苗期生长缓慢，这一时期对氮、磷、钾三要素吸收量占全期总吸收量的12．25％；而旺盛生长期生

从10～40℃均可生长，发病的适宜温度为20～30℃

答：晚上吃生姜,胜似吃砒霜这要从中医的阴阳来解释：一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺，气温也最高；午后阳气逐渐衰弱，直至半夜阳气最弱，此时阴气为最甚；午夜过后，阳气逐渐恢复。生命的活动表现属阳，生命的安静表现属阴。中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发

1.掰种：在早春3月15日前后，选择晴天，把姜种从地窖里挖出，放在洁净的地方进行掰种。掰种时将种姜掰成大小基本相等的种块。可一块一芽，也可一块两芽。掰种的数量，一般每亩300千克～350千克。2.晒种：为了杀死附着在种块上的病菌和促进发芽，种姜在催芽前必须进行晒种。晒种时应选择晴天，将掰好的种姜放在洁净的芦席或地面上晒种。晒时要摊得薄，好摊一层

夏天的鲜姜可以治以下几种病：外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等，可用切细碎的鲜姜25克加上红糖，以开水冲泡服用。慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐，可用鲜姜15克、桔子皮15克，用水煎服，一日3次。老年人患慢性咳嗽，不发烧，吐白痰，可用鲜姜捣汁，半匙姜汁加1匙红糖服用，早晚各服1次。风寒骨病、关节痛、患部有冷感，可用

姜软腐病发生时间一般在7月份开始,8月为盛期,9月是为害最高峰期。姜软腐病是一种细菌性病害，高温多雨，大水漫灌，田间积水，发病较重。发病时大姜叶片下垂，无光泽，由下而上变黄、叶缘卷缩。今天小编给大家讲解的是如何防治姜软腐病。一、农业防治1、轮作换茬是切断病菌传播的重要途径，尤其是对已发病的地块，最好间隔3年以上再种姜，前茬为粮食作物或葱蒜

轮作并选用耐涝品种，施肥时主要施腐熟有机肥，适当增施磷、钾肥并喷施地果壮蒂灵，可促进生姜膨大活力，提升植株抗病能力，定期进行中耕除草，发现病株及时拔除进行集中烧毁并喷施护树大将军进行消毒杀菌，有效抑制生姜枯萎病的高发。

传播途径和发病条件：病原细菌主要在贮藏的根茎里或随病残体留在土壤中越冬或越夏，带菌根茎成为田间主要初侵染源，并可通过根茎进行远距离传播，在田间病菌靠灌溉水及地下害虫传播蔓延。在地上借风雨、人为等因素接触传播，病原细菌从伤口或叶片上的水孔侵人，维管束向上、下蔓延。引致根茎腐烂域植株枯死。土温28℃一30℃、土壤湿度高易发病

姜根系短浅，整地时力求做到土块细小，土壤疏松，有利于根系生长发育。姜播种受时间限制较强，到适宜播种时间就要抓紧时间播种，因此在播种之前要先整好地，如果种植面积较多，要先提前整地，整地时可以利用机械整地，也可以用人力整地。利用人力整地时土块大、黏土重的田块，要经过耙平敲碎土块翻犁反复进行3次。提前整地时，可以先耕平敲碎土块翻犁进行2次

生姜常见虫害有蓟马、姜螟（钻心虫）、姜弄蝶、玉米螟等。蓟马属缨翅目害虫，可用3%天达啶虫脒（莫比朗）乳油1500倍液、或2.5%天达高效氯氟氰菊酯乳油1500倍液、或2%天达阿维菌素乳油3000倍液防治。姜螟、姜弄蝶、玉米螟属鳞翅目害虫，可在成虫产卵盛期和幼虫孵化盛期喷洒青虫菌（苏云金杆菌）6号悬浮剂900倍+3000倍有机硅液、或1500倍25%天达灭幼脲悬浮剂+30

种生姜时重施基肥增施磷钾肥忌多施氮素化肥。施足基肥，以有机肥为主，长、短效化肥配合。基肥一般占总施肥量的40%，播种前，每亩可用进口复合肥15公斤加钙镁磷肥50公斤作深层基肥的施用。播种后用优质土杂肥、干牛粪或蘑菇土盖种效果最好。有条件的农户可在播种后覆盖稻草，达到保湿润、防杂草、保生长的目的。在施足基肥的基础上，追肥上做到少量多次，氮磷

防治方法：①轮作换茬、避免连作，选地势高燥排水良好的地块起高垅种植。②注意增施有机肥、磷钾肥和微肥，避免偏施和过量使用氮肥。③定期喷施600倍“天达-2116”（地下根茎专用型），每10-15天一次，连续喷洒3-4次，提高植株抗病性，使植株生长壮而不旺、稳健生长。④发病初期，及时喷施800倍20%咪鲜胺（使百克）乳油药液、或1000倍50%施保功可湿性粉剂液、

生姜常见病虫害有：姜软脚病,姜腐病,虫害。1、姜软脚病：俗称姜发瘟，此病在小满至大暑期间为发生盛期。发病初期茎叶凋萎，后变鲜黄，叶片萎缩，根呈水渍状。姜茎近块根3cm左右处横切面呈浅黑色，不久就有乳白色粘液流出。如不拔掉，过几天，萎茎叶就会腐烂发臭，并蔓延到其它植株。姜软脚病属细菌性病害，主要通过土壤、水及姜种传播。因此，必须做好预防工

斑点病发病初期应该及时用药进行防治。可使用中农博瑞10%的苯醚甲环唑1000倍液和中农博瑞25%络氨铜500倍液对叶片进行喷雾防治，间隔5-7天1次，连续防治2-3次，可有效地防治大姜的斑点病。为提高植株的抗病能力，可以在药液中加入中农博瑞公司的海藻酸类叶肥。可选用10％苯醚甲环唑水分散粒剂1000～1500倍液，或20％噻菌铜悬浮剂600倍液、75％百菌清可湿性粉剂

我国生姜种植主要分布于中部、东南部至西南部，主产地有山东、湖南、贵州、广西、四川、河南、湖北、陕西等。

依照大姜各个生长期需肥特点施肥。施足优质基肥。基肥是大姜高产、稳产的关键，所以基肥要施足，以保证生姜中后期对养分的需求，每亩可以施腐熟的鸡粪2000千克到3000千克，沟施饼肥100千克每亩，可以提高土壤有机质量，改善土质疏松土壤，三元复合肥75千克每亩，提高大姜的产量和品质。幼苗期期施肥。幼苗期虽然生长期较长，占了整个生长期一半时间，但是生长

姜黄属于植物界姜黄（CurcumalongaL.）是姜科姜黄属植物。姜黄属于植物界。

利用生物技术，即热处理与茎尖培养相结合获得脱毒姜试管苗，在防虫网室内栽植，加强土肥水管理，秋后收获得到原原种，来年种植获得原种，再种一年即为生产种，生产种进行高产栽培。生姜脱毒后，恢复其优良性状，实现脱毒化栽培，可改善生姜品质，降低发病率，提高生姜的商品性和经济效益。