健壮的花穗是荔枝保果的前提条件。荔枝产量低而不稳，在很多情况下并不是无花，而是花而不实，导致花而不实的原因主要有以下几个方面①花穗过长，花量过多，花期消耗养分过多，影响后期坐果；②花穗细弱、质量差，雌雄配子体发育不全，雌花比例小；③雌花开放期授粉受精不良；④果实发育期病虫害或恶劣天气的影响等。健壮花穗的标准不是花穗越长，花量越大就

花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。荔枝的花芽分化期一品种、地区的不同而异。在广州地区，早熟品种一般在10月份开始花芽分化，中、迟熟品种则12月份才开始花芽分化。有些糯米滋荔枝花芽自12月中旬就开始，一直延续到次年3月底（荔枝花芽份额变化的长期性，为促进花芽分化措施的贯彻提供充足的时间）。但若营养条件及

荔枝是起源于我国的世界级名果，形、色、香、味俱佳，有“一果上市，百果让路”之美誉。荔枝果实绝大部分供鲜食用，除此之外，还可用于制荔枝干、果汁、糖水罐头和酿酒等加工品。荔枝果实也具有一定的药效和滋补作用，李时珍《本草纲目》记载：常食荔枝，能补脑健身，治疗瘴疠疔肿，开胃益脾，干制品能补元气，为产妇及老弱补品。

1、空腹的时候不能吃荔枝。荔枝是一种含糖量非常高的水果，空腹的时候胃里没有食物，过高的糖会刺激胃黏膜引起胃部的不适，会出现胃胀、胃痛等症状，同时，因为身体一下子摄入过多的糖，会发生高渗现象，而出现昏迷。2、一次不可食入过多。一次的进食量不可过多，如果一次进食过多，吃饭又很少，非常容易发生低血糖，这种也被称为荔枝病，会出现头晕、口渴，

吃法大概就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食。特别甜。番荔枝既可以鲜食，也可以制成果汁和果露。鲜食最好要等到果实软化后为好。具体方法是将番荔枝存放几天后，用手指轻捏感觉皮软，就可食

白糖罂荔枝可否喷施硼砂？能起到保花保果稳产作用吗？荔枝树可以在各时期施用硼砂。但由于硼砂纯硼含量偏低，要起到明显的保花保果作用，还应选择高含量的纯硼，在开花早中期分别喷雾。

(1)农业防治。配方施肥，低洼积水地注意排水。修剪时去除过密村枝叶。秋末冬初结合修剪，剪除病枝、病叶，并清除地上落叶、落果，同时喷洒波美1～2度石硫合剂。(2)物理防治。贮藏期认真检查，发现病果及时剔除，控制窖温在1～2℃。(3)化学防治。落花后喷0.5∶1∶100倍式波尔多液，或40%多?硫悬浮剂600倍液，或50%多霉灵可湿性粉剂1500倍液，或50%甲基硫菌灵可

一、自然控制。在荔枝园中保留或播种良性杂草藿香蓟等，可稳定果园生态平衡，利于其天敌如捕食螨等的栖息与繁衍，防效显著，特别是在放梢前及放梢期不要除草。二、农业防治。结合采果后进行修剪，清园，剪除病虫枝，清出果园外烧毁，控制冬梢，减少虫源。三、药物防治。在春梢始期已出现11％的受害梢、秋梢始期已出现7％的受害梢时，可选用化学药剂喷杀。如：

荔枝果树的控梢促花是要因不同成熟期的的品种而进行。例如是中熟品种妃子笑，如果之前没有冬梢的抽发，目前所抽出的梢如果出现有“白点”（即花点），可将其留两对叶摘除，让其重新抽出迟花穗。如果是中熟黑叶品种，建议喷多效唑加入乙烯利以抑制过快的营养生长，促进花蕾的形成（可用300克15%多效唑可溶性粉，加入15毫升的40%乙烯利对60公斤清水）。如果是迟

1恢复树势荔枝龙眼的果实发育，需要树体（特别是叶子）提供大量的有机营养，如糖类、氨基酸类、有机酸类等。果实是吸收和贮存养分的大仓库，结果越多，树体被果实吸收的养分也越多。采收后，树体的大量养分被带走了，尤其是丰产树更显得“虚弱”，此时叶片和根系的功能下降，地上部与地下部的平衡失调，这些对荔枝龙眼的丰产稳产有极其不利的影响，因此，必须

如何有效防治，荔枝蝽象及龙眼角颊木虱？1、结合控梢修剪。冬梢是该虫重要越冬场所，应培养秋梢，修剪冬梢，剪除虫口较多的春梢。2、5-7月应及时扫除落叶、落果、集中烧毁，消灭虫源。3、药剂防治：一般年喷药3次，掌握在荔枝的落花至幼果期、果实成熟前15-20天及秋梢萌动展叶期，于幼虫初孵至盛期内施药。也可通过防治荔枝蝽、荔枝尖细蛾、龙眼亥麦蛾、龙眼

一）结果树不同龄期的生长发育管理1.青壮树结果期2.成年树结果期（二）肥料的施用1.龙眼的矿物质营养2.营养诊断3.施肥时期4.施肥方法（三）土壤的管理1.间作2.耕作3.培土（四）树冠的管理1.结果母枝的培养2.控制冬梢3.防止花穗“冲梢”4.保花保果技术八、衰弱树的更新复壮（一）根系更新（二）树冠短截回缩1.初衰型树修剪2.中衰型树修剪3.重衰型树修剪九、主

水分管理原则上应按关键物候期掌握以下几点：花芽分化前期土壤要较干燥，后期适量供水，以利于花芽的分化和发育；开花期宜少雨多晴，久旱应灌水；果实发育期应保证水分供应，成熟期注意排除果园水；秋梢萌发期遇旱要灌水促梢壮梢。

1、在果实发育期保持水分均衡供应。若果实发育期遇连续的雷雨天气,应在雨前、雨后要做好果园的排水工作,尽可能减少树体吸收水分,减少裂果。可以尝试雨前地下铺黑色薄膜。2、平衡供应果实发育期所需的营养。除平衡供应氮、磷、钾三大元素外(N:P:K≈2:1:2),在花穗发育和幼果期增施有机质肥料,并及时补充对果实发育有密切关系的钙、硼等元素,特别是在喷施较多叶

要有效防控荔枝炭疽病，应做到以下几点：①加强栽培管理。深翻改土，增施有机肥和磷钾肥，强壮树体提高抗性；对苗木和幼树，需提高水肥管理水平，及时修剪整形，促进良好树冠的形成。②清除菌源。冬季彻底剪除病枝叶，集中烧毁，于树体和地面均用0.8～1波美度石硫合剂喷施1次。③药剂防治。对苗木、幼树以保梢为主，在春、夏梢抽出后，叶片展开未转绿前，抓紧

荔枝、龙眼果实的采收成熟度一般可以通过果实的发育天数、果皮颜色、果实可溶性固形物含量等来判断。荔枝果实成熟判定如果要进行远途运输或较长期贮藏，荔枝和龙眼应在8～8.5成熟时采收，此时荔枝外果皮已经基本转红，内果皮仍为白色，糖酸比适中（妃子笑和三月红为外果皮约1/3转红，内果皮仍为白色）；龙眼果皮由青色转为褐色，由厚而粗糙转为薄而平滑，果肉

荔枝使用套袋技术是生产无污染、无农药、无公害荔枝的主要技术措施。２００２年中山市便对糯米糍荔枝进行少量无纺布套袋，效果较好。２００３年，中山市南朗镇赤企环果场对十五年生糯米糍荔枝果穗使用无纺布套袋试验，对糯米糍疏果后套无纺布袋技术做了初步探索。试验表明，经疏果套无纺布袋的荔枝裂果少、着色靓、无病虫、无公害、卖价高，是一项操作容易，

番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒;果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

荔枝的包装一般分外包装和内包装，在部分情况下也会只有一种包装。内包装一般采用聚乙烯薄膜，厚度0.02～0.03毫米，或者采用防雾保鲜膜，具有更好的保鲜效果。外包装可采用纸箱、塑料框、小托盘、小竹篓、泡沫箱等形式。如果采用纸箱作为外包装，除考虑纸箱的强度和防潮性外，还要考虑纸箱通风孔和手孔的设计，使果实在强制通风预冷或冷库贮藏时，冷空气能够

一、荔枝裂果的原因1、果皮的结构和发育状态与裂果率有关。荔枝的果皮由大量的龟裂片组成，龟裂片有平滑或锐尖，龟裂片之间的连接处称为裂纹。如糯米糍的裂纹窄而浅，易出现裂果；黑叶、妃子笑王裂纹宽而深，较不易出现裂果。2、土壤水分供应不均衡。这是促荔枝裂果的重要因素。在假种皮发育期，缺水使果皮细胞较早木栓化，降低果皮的延伸性，溶质进入果内变