一是先用网箱暂养，当泥鳅苗长成2～3厘米后再放入稻田饲养。由于初期阶段泥鳅苗活动能力不强，没有抵御敌害和细菌的能力，而通过网箱培育便可大大提高其成活率。二是把鳅苗直接放入鱼凼中培育，凼底衬垫塑料薄膜。饲养方法与孵化池培育相同。

1．木箱制作规格1米×1米×1.5米，空间容量为1.5米3。一侧或两侧设直径3～4厘米在注、排水口，并安装有2毫米的金属网目。箱底填入粪肥、汲土（或一层稻草一层泥土），最上层为泥土，保持箱内水深30～50厘米左右。木箱可放在向阳流水处，使水可从一只孔流进，另一只孔排出。几只箱可联在一起，搞联箱生产。2．放养密度每箱可放长3厘米以上的鳅种1～1.5公斤。3

农民在塑料大硼水泥池中，实行反季节养殖泥鳅，特别是在元旦、春节期间销售价格高时上市，差价在3-5元，效益相当可观。现将该养殖技术介绍如下。一、建池条件。依各自庭院而定，水泥池面积以100-150平方米为宜。养鳅池建成地上式，地下式、半地下式皆可，并有进排水口，池深1.2-1.5米，距池底30厘米处设排水口，并安装防逃设施，池水深0.8-1米。放鳅前，事先

1、市场销售好。2、市场价格好。3、亩产值过2万元。稻田养泥鳅为小水产养殖，经济效益远远高于池塘养殖，泥鳅深受消费者喜爱，市场前景看好，值得大力推广。稻田养殖的泥鳅，味美柔嫩，深受消费者喜爱，值得推广，可以养殖创收，又可以保护良田土壤，经济又环保，要大力推广。经济效益好、生态效益和社会效益好。亩增收1000元以上。

鱼鳅混养都是以常规鱼类为主，少量地混养一些泥一鳅。泥鳅是底栖杂食性鱼类，对环境的适应性强，在养鱼池塘中混养泥鳅，不用专门投饵，泥鳅只需以其他鱼的残渣剩饵和浮游生物、底栖生物为食就可。这样，在年末大量收获其他常规鱼类的同时，每667平方米水面还能收获商品鳅20～30千克。泥鳅可以和草鱼、维鱼、鳍鱼、舫鱼和娜鱼一起混养，不宜与青鱼、鲤鱼、黑鱼

夏秋两季泥鳅大量上市，价格偏低，这时收购一些体质健壮、无病无伤的泥鳅，利用池塘设置网箱或建池，或用桶、盆等进行泥鳅暂养，到元旦、春节期间价格高时上市出售，差价效益相当可观。暂养方法有以下几种。1、鱼篓暂养：可将一只口径25厘米、底径65厘米、高24厘米的鱼篓放入静水中，每篓放泥鳅7-8千克。如在微流水中暂养，可放养10-15千克。鱼篓置于水中时要

砂锅泥鳅【原料】泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。【做法】1、泥鳅买回来，放滴了油的清水里养一天，让其吐净泥沙，用盐搓净泥鳅表面的粘液，用清水冲洗干净备用。2、热锅下油，油热后，加老干妈，豆瓣酱炒香。再放入红辣椒，花椒，姜蒜煸炒。3、锅里倒入适量清水，加酱油，醋，白糖烧开。4、把泥鳅倒入

轻压雌鳅腹部有卵粒流出，将卵子挤入器皿中，再将雄鳅的精液挤出，并用羽毛轻轻搅拌，使精卵充足混合，然后加人少量清水，同时加入0.6%-0.7%生理盐水，再将受精卵轻洒在鱼巢上，上巢后转人孵化池中孵化。

泥鳅为多次性产卵鱼类。在自然条件下，4月上旬开始繁殖，5一6月是产卵盛期，一直延续到9月还可产卵。繁殖的水温为18一30℃，最适水温为22一28℃。雌鳅性成熟较雄鳅迟，体长5厘米时，雌鳅体内有一对卵巢，体长8厘米时，2个卵巢愈合在一起，成为1个卵巢，并由前端向后端延伸，这时整个卵巢发育开始成熟。雌鳅怀卵量因个体大小不同而有很大差异。最小性成熟个体

不是，可以当滋补食材是吧，一般中药辞典中都有收录是。药用价值性味味甘；性平归经脾；肝；肾经功能主治补益脾肾；利水；解毒。主脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；病毒性肝炎；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒。

如果把握好了泥鳅仔鱼早期的开口饲料关和早期池塘水体溶氧关，一般培育泥鳅仔鱼的成活率可达到60%左右。人工培育泥鳅苗种时为防止亲鳅摄食受精卵，应及时将受精卵收集在一个无污染、容积相对较大的塑料桶内集中孵化，受精卵的孵化密度为400~500粒/升。并在孵化桶内放一个充气石，连续充气，在20~25℃的水温条件下，受精卵经过25～30个小时即可出膜，一般出苗

泥鳅食用鱼养殖有池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、箱式养殖、家庭养殖等。(1）池塘养殖池面积100～250平方米，池埂高于水面30～40厘米，池周架设防逃网，进、排水口设双层拦网。池底有一集鱼坑，其面积为池塘的1/30～1/15，深30～50厘米；有溢水口1～2个，设拦鱼栅。设饲料台和搭遮阳棚，底泥厚20～30厘米。(2)清池消毒与肥水放养前将池水排至10厘米深，每667

属鲤形目，鳅科，花鳅亚科，泥鳅属。英文名：Orientalweatherfish。体细长，前端稍圆，后端侧扁。吻突出，眼小；口小，下位，呈马蹄形。唇软而发达，具有细皱纹和小突起。头部无细鳞；体鳞极细小，；体表粘液丰富。背鳍无硬刺，起点在腹鳍起点上方稍前；尾鳍圆形，尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。体灰黑，并杂有许多黑色小斑点，体色常因生活环境不同而有所差

1、水温泥鳅在不问的生长阶段对水温均有一定要求，鳅苗放养时，池水温差不宜超过2°C，鳅种则要求不超过4—5℃。否则温差过大，会引起鱼苗、鱼种不适而死广。2、水质作泥鳅生存和生活的载休，水域环境时刻影响着泥鳅。鳅苗时期如池中水质过肥，微生物分解旺盛时，不但吸收了水体中的大量溶解氧，还放出硫化氢、甲烷等有毒气体，鳅苗吞食了这些有毒气体，就会

1．栖息泥鳅属温水性底层鱼类，多栖息在静水或缓流水的池塘、沟渠、湖泊、稻田等浅水水域中，有时喜欢钻入泥中，所以栖息环境往往有较厚的软泥。较适水环境酸碱度一般为中性和偏酸性。泥鳅对环境适应能力强，但也能为避开不利环境而逃逸。在天早水干或遇不利条件“休眠”期间，就会钻入泥层中，只要泥中稍有湿气，少量水分湿润皮肤，泥鳅便能维持生命。一旦条

1、肠炎病患病表现为行动缓慢，停止摄食，鳅体发乌变青，头部显得特别，腹部出现红斑，肠管充血发炎，肛门红肿，轻者腹部有血和黄色黏液流出，重者发紫，很快死亡。治疗方法：每50千克泥鳅用15克大蒜拌料投喂。2天~6天后减半继续投喂。2、水霉病该病多发生于气温较低时期尤其是冬季蓄水期。症状为鱼体表面附着白色棉毛状水霉病。防治方法：用3%的食盐溶液浸洗

泥鳅苗长途转运时必须用鱼苗袋并充氧，否则极易死亡。在密封式充氧运输中，水中溶氧充足，只要掌握好适当的装苗密度，一般不会缺氧。鱼苗在运输中，不断向水中排出二氧化碳、氨等代谢产物。在密封式运输中，由于二氧化碳不能向外散发，时间一长，往往积累较高浓度，甚至引起鳅苗麻痹死亡。据测试，当鳅苗发生死亡时，塑料充氧袋水中溶氧仍较高，最低也含2毫克

A、泥鳅的自然繁殖方法。开春后，修整好鱼池，用生石灰消毒后注入新水，待池水药性消失后，将亲鱼按雌雄1:2的比例放入池中，每平方米面积放300克左右。当池水温度上升到20℃左右时，就要在池中放置用棕片、柳树须根或水草等做的鱼巢。放置鱼巢后要经常检查并清洗上面的泥尘污物，以免泥鳅产卵时影响卵粒的粘附效果。泥鳅喜在雷雨天或水温突然上升的天气产卵。

1、症状：虫体寄生于泥鳅的皮肤或鳃内，平时摄食周围水体的食物营养，对泥鳅没有多大影响。若鳅苗被大量虫体寄生，会造成呼吸困难，严重时会引起死鱼。一年四季都会发病，以5-8月份较为普遍。2、预防：用生石灰彻底清塘;在鳅种放养前用8*10-6硫酸铜溶液浸洗15-20分钟。3、治疗方法泥鳅发病后，每立方米可用0.7克硫酸铜和硫酸亚铁(5:2)合剂全池泼洒。舌杯虫病

1.泥鳅肉质细嫩、营养极高，其肉含有蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素，性味甘平，具有温中益气、祛风利湿、解毒、收痔、壮阳、利尿等多种作用。2.常用于营养不良性水肿，湿热黄疸，急、慢性肝炎，肾阳虚弱所致的痿、早泄，以及小儿营养不良，痔疮等症。