1、选地，以砂性土壤较好，因为莴笋的根系浅，对氧气的要求较高，选地种植以土壤疏松、透气肥沃、保水性能较好的土壤为宜。2、浇水，莴笋成果的含水量较高，日常浇水管理以保持土壤相对湿润为宜，在定植成活后需及时浇水，果实膨大后施肥一般结合施肥进行。莴笋喜湿润忌干燥。3、施肥，莴笋正常发育需要多种营养元素，其中以氮磷钾的吸收量较高，基本通过基肥

一是要把握住定植时间。莴苣一般是在头年秋分左右育苗，立冬的时候定植。莴苣的茎随着植株生长，不断地伸长和膨大，定植过早茎内水分过多，易造成细胞水分结冰，发生冻害。定植过晚，前期吸收的营养无法供应冬季生长的需要。二是注意浇水的次数和方法。莴苣从头年定植到第二年五一采收，一般只浇四次水就够了。第一水是定植以后浇，第二水主要是封冻水，封冻

有叶霉病、霜霉病、灰霉病、根腐病等。

莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。

苗期发病，出苗后半个月叶片出现淡绿或黄白色不规则斑驳或褐色坏死斑点及花叶。成株染病症状与苗期相似，严重时叶片皱缩，叶缘下卷成筒状，植株矮化。采种株染病，新生叶出现花叶或浓淡相间绿色斑驳，叶片皱缩变小，叶脉出现褐色坏死斑，病株生长衰弱，结实率下降。防治措施：（1）选用抗病品种，种植无病种子。（2）适期播种，播前、播后及时铲除田间杂草。

1、农业防治：加强田间管理，天气转晴时，要及时揭开大棚薄膜，通风透气，降低湿度，及时摘除下部老叶，拔除病株，并带到棚外集中掩埋，以保持大棚内的整洁，减少再侵染的病菌孢子。2、菌核病药剂防治：可任选以下1种药剂喷雾防治，每7天防治一次，连续防2-3次，具体视病情发展而定。（1）500g/升异菌脲悬浮剂1000倍液；（2）400g/升嘧霉胺悬浮剂600-800倍液

蔬菜苗房和生产温室分开。育苗前彻底熏杀残余虫口，清理杂草和残株，在通风口密封尼龙纱，控制外来虫源。避免黄瓜、番茄、菜豆混栽。温室、大棚附近避免栽植黄瓜、番茄、茄子、菜豆等粉虱发生严重的蔬菜。提倡种植白粉虱不喜食的十字花科蔬菜，以减少虫害。

结球莴苣结球不稳定，容易受不良环境条件影响而产生结球异常现象。常发生的异常现象主要有不结球、笋形球和球叶中肋突起等。不结球是由于早春低温抑制莲座叶肥大，使心叶直立，不进入结球阶段。一般晚熟品种易产生不结球，而早熟品种不结球现象较少;笋形球是指进入结球始期，气温突然升高，也易形成笋形球;球叶中肋突起常表现在结球中期，由于受高温影响，莲

怎样防治莴笋霜霉病？怎样防治莴笋菌核病？怎样防治莴笋霜霉病？莴苣霜霉病的发生与防治莴苣是早春上市较早的细菜之一，由于投资少栽培技术简单，种植面积不断扩大，随着种植年代增加，病虫为害连年加重。霜霉病是莴苣主要病害之一，为害叶片严重，影响植株生长和产品质量，降低产品价值，影响经济收入。1危害症状莴苣霜霉病主要为害叶片，病害发生初期，先在

世界各国普遍栽培叶用莴苣，主要分布于欧洲、美洲以及亚洲的中国南北各地大多都是茎用莴笋，而叶用莴笋多分布在中国的华南地区，台湾种植是比较普遍的。主要分布于欧洲、美洲。在我国各地普遍栽培，主要产地在北方地区，如山东、河南、河北等。中国华中、中国华北

1、种子处理：夏季育苗因出苗率低，应进行种子低温处理。其方法是先浸种12小时，后用纱布包好放入冰箱内(2℃-5℃)处理2天，接着在阴凉处铺开，待种子开裂发芽后再行播种。2、播种：播种应防止稀密不均，播前应浇足1次底水；每平方米播种3克-3.5克；在地面覆盖遮阳网降温、保湿，出苗后揭除。3、苗床管理：夏季育苗应防暴雨冲淋和高温干旱，可采用防雨育苗和遮

一、莴笋空心的原因1、在生长过程中干旱缺肥。2、在食用茎膨大期间遇强冷空气，使根系活力减弱，吸水、肥能力下降。3、采收过迟，茎部养分消耗过多。二、预防措施莴笋进入茎部肥大期，需要充足的氮肥和水分，才能促进嫩茎迅速肥大，但在茎部肥大后期，特别是接近采收期，因浇水过多，或连降大雨，茎的基部往往出现纵向裂口。

答：其特性为喜冷凉气候，忌高温，稍耐霜冻，适宜生长温度为15~20℃，超过25℃，叶片变小，叶球生长不良，易引起叶片卷曲畸形，并使早期抽薹开花、后期多病腐烂。

叶用莴苣是喜温、且较耐肥的蔬菜，其适宜的生长温度为15℃-25℃，四季均可种植，以当年11月至翌年5月为最适种植期。整地、播种、育苗。1.整地：苗地的选择要求土壤疏松、透气性好，并能保水、保肥的沙壤土。苗地经松土晒白后，按1.2-1.5米包沟整地起畦，畦高25厘米，畦面土壤要求细碎均匀。苗地要施足基肥，以腐熟的有机肥为主，基肥与土壤充分混合即可播种。

病菌菌体杆状，两端钝圆，2—5根周生鞭毛。病菌随病残体留在土中越冬，通过雨水、灌溉水、肥料、土壤、昆虫等多种途径传播，从伤口侵入。多雨条件下易发病。连作田、土质黏重、低洼易拱水、施用未腐熟的肥料、肥水不足、植株长势较弱；高温多雨发病重

夏季种植莴苣叶子很多如何处理？莴笋在夏季季节栽培正值高温长日照，并且雨水频繁，管理不善，极易引起先期抽苔和植株徒长。当植株进入茎部膨大期时，每隔5―7天，用矮壮素350―500毫克/公斤，喷雾促进茎部肥大粗壮，增加茎重。

低温处理应先将种子用纱布包好，放在井水中浸种，水温低于25℃。莴苣种子浸5-6小时，芹菜种子浸10小时，然后低温催芽。催芽方法有3种，可根据实际情况选用。一是将种子用纱布裹好放入-5℃到-3℃冷库中冷冻24小时，之后将冻结的种子放在室内任其融化，2-3天就能发芽。二是将湿纱布包好的种子置于冰箱保鲜室，保持15-20℃，3-5天就能发芽。三是将种子用湿纱布裹

莴苣霜霉病主要为害叶片。病斑初呈黄绿色，无明显边缘，后扩大，叶脉限制呈多角形。叶片背面生白色霉状物(孢子囊及孢梗)。本病多先从下部叶片开始发生，渐向上蔓延，后期叶片枯萎。发病规律：病菌以菌丝体及卵孢子随病株残余组织遗留在田间或潜伏在种子上越冬。在环境条件适宜时，产生孢子囊，通过雨水反溅、气流及昆虫传播至寄主植物上，从寄主叶片表皮直接

莴苣适宜小便不利、尿血、乳汁不通、肥胖、水肿者食用；适宜糖尿病、髙血压病、冠心病等患者食用。

叶用莴苣秋季延迟栽培育苗必须躲开伏热。不同地区可根据生产设施性能和气候条件在8月上旬至9月下旬播种育苗，于10月下旬至翌年1月上中旬收获，现仅将其与春季早熟栽培不同之处分述如下。(1)露地遮荫育苗秋季延迟栽培育苗，当时气温尚高，可参照芹菜遮荫设施进行育苗。将经过浸种处理的种子包裹好后放在阴凉处进行催芽。另外秋播密度要稀于春播，播种后浅覆土