防治草菇死菇的新技术一、草菇死菇原因1、菇房通风与保湿不协调。草菇是好气性真菌，需大量水分，通风过多易缺水死亡。通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。2、菇房温度骤变。南方栽培草菇大部分用泡沫菇房，对恒温恒湿起重要作用。但若受台风袭击时没能及时关闭门窗，或遭冻害时没有及时加温，或遇持续高温时没能及早通风降温，或喷洒在地板上的井水过多

水稻收割后，如何利用稻草培育草菇？先把新鲜无霉烂的稻草浸泡40分钟至1个小时，再捞上来堆积一下，让稻草升温，然后播菇种。播种时采用三层播种法，中间一层是菌种，上下两层为稻草。再用薄膜将料面盖起来，保温保湿。播好种后，要检查料温，料温达到28℃以上时揭开薄膜通风降温。如果温度为25℃属于正常生长，一般通过25天的生长可长满菌丝，这时将薄膜拿掉

选择新鲜的草菇方法：草菇颜色有鼠灰(褐)色和白色两种类型，应选择无表面发黄的草菇;形态上看，应选择新鲜幼嫩，螺旋形，硬质，菇体完整，不开伞，不松身，无霉烂，无破裂，无机械伤的草菇。最后，再看有无异味，病虫，死菇，发黏，萎缩，变质等现象;不带泥沙等杂物。

冬季草菇的菇房设置选用保温、保湿性能好的房间栽培。每个房间15平方米，内设三个架，每个架分3层，架长3米、宽0.7米，层距60厘米。架底层距地面70厘米，架边缘不靠墙，中间留两条人行道。房间四周和顶上用两层塑料薄膜密封，房间有门、窗，光线比较明亮，整个房间密封性能好，能够达到保温、保湿、透光、通气。

草菇是一种喜温、喜湿菌类,对水分要求高。草菇培养料的含水量一般在70%~75%,菌丝体生长阶段空气的相对湿度在80%,子实体生长阶段为90%左右。若水分不足,菌丝生长缓慢,子实体难以形成,甚至死亡;水分过多,则会通气不良,影响呼吸作用,造成烂菇和死菇。

草菇生育期短，从播种到采收完毕一般约一个月。

一)储藏特性温度0℃-3℃为宜，空气相对湿度以85%-95%适合，在4%的氧气下储藏4天，氧气对蘑菇盖的生长有明显的刺激作用，造成蘑菇开伞。当氧气浓度降低到1%以下时，对开伞和呼吸有明显的抑制作用。二氧化碳对蘑菇呼吸和生长明显，当二氧化碳浓度降为5%时，既能抑制菌盖的扩展，也刺激了菌柄的伸长，只要的二氧化碳的浓度5%就可以基本抑制菌柄及菇盖的生长。(二

1、用水不当而死菇。在高温条件下大量喷水，使幼菇蕾表面蒙上一层水膜，呼吸代谢受阻而萎蔫死菇。尤其在通风不良和二氧化碳过浓的情况下更为严重。防止措施：（1）从调整培养料的水分开始，一次性将培养料中的水分调足，出菇后尽量不向料面喷水，只向空中、地面及四周喷水，保持空气相对湿度。（2）若料面偏干，可适量喷水。但向料面及菇蕾上喷水时，要喷“通

（1）在栽培过程中，环境条件及管理方法不妥；造成反常的生理活动的现象。我们称为生理性病害。菌丝疯长：菌丝表层气生菌丝浓密，影响出菇。形成菌丝疯长的原因主要是空气湿度大，通风不良所致。防止办法，加强通风，降低湿度即可。平菇的大脚菇：子实体菌盖极小，菌柄粗长。这主要是缺氧、通风不良造成的。只要加强通风，注意光线即可防止。平菇枯萎：菇蕾或

1.一定要把棉籽壳培养料的水分调节均匀。在播种前，先将棉籽壳暴晒，然后放在PH14的石灰水中浸透，使棉籽壳充分吸足水分，又调节好酸碱度呈偏碱，再预堆24—48小时。经预堆后，使棉籽壳变软，水分吃透，并均匀，即进床播种。2.严格控制培养料的底层混杂有土粒。3.采用料表覆土保湿，保持料表湿润易于出菇。覆土的材料，最宜采用养分丰富的表层菜园土，经日光

空气相对湿度90-95%为适宜。水分是草菇生长发育的先决条件。草菇是一种喜温、喜湿菌类，它对湿度的要求较其他人工栽培的菌类高。草菇培养料的含水量一般要求70%～75%；菌丝体生长阶段要求空气相对湿度这80%，子实体生长阶段为90%左右。生产中，若水分不足，菌丝生长缓慢，子实体难以形成，甚至死亡；水分过多，则通气不良，影响呼吸作用，造成烂菇和死菇。在

栽培草菇的原料广,主要是利用富含纤维素和半纤维素的原料来栽培。如废棉渣,棉籽壳,稻草,麦草。以废棉渣产量最高。下面介绍几种常用的培养料的配制:1、废棉渣培养料的配制废棉渣又称废棉,破籽棉、落地棉、地脚棉,来源于棉花加工厂。废棉渣发热时间长,保温保湿性能好,是目前最理想的草菇栽培材料。每平方米需废棉渣12公斤左右。常用配方有:配方①:废棉渣+石灰5%

菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点：1.草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种。如厚垣孢子较多，一般来说，出菇后子实体较小；反之，子实体则较大。2.若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久之成黄棕色，则可能混有小菌核杂菌；若瓶内菌丝过分浓密、洁白，也

在草菇生产过程中，经常见到成片的小菇萎蔫死亡，造成经济损失。现把死菇原因及预防措施总结如下。一、通气不畅草菇是高温型好气性真菌，生长发育过程需要足够的氧气。在栽培过程中为了提高堆温，有时薄膜覆盖时间过长，使料堆中的二氧化碳过多而导致缺氧，小菇因通气不良，排气不畅，难以正常长大而萎蔫。播种1－4天内，要注意每天通风半小时，随着菌丝量的

中药渣确实可以种植草菇方法如下：1.中药渣的处理。将中药渣摊开，晒至含水率30%左右即可拌料发酵;临时不用时，可晒干至含水率15%以下储存备用。2.基料配方。配方一：中药渣125公斤、麦草(或稻草)100公斤、麦麸25公斤、过磷酸钙8公斤、尿素1.5公斤、石灰粉12公斤、石膏粉4公斤、食用菌三维营养精素120克。配方二：中药渣150公斤、玉米芯(或菌糠)100公斤、豆饼

1.栽培适期。草菇播种过早，温度低不利干生长；播种过晚，影响秋冬茬蔬菜生产。实践表明，以6～8月份栽培较适宜。2.菇棚处理。冬春茬蔬菜生产结束后，进行清园。清除日光温室内前茬秸秆及田内枯株落叶，深翻曝晒室内土壤2～3天后，疏松土层，整平地面，一次性灌足底水，同时用硫磺熏蒸消毒大棚，用敌百虫消毒土壤。3.覆土栽培。草菇栽培不覆土也能正常出菇，

常见的病害主要有鬼伞及绿霉、木霉、链孢霉等。

1、培养料配制。一般采用100公斤废棉加10公斤石灰的配方，其制备方法是：在栽培场所按种植量挖一个池子，然后铺上塑料布，根据配方按一层废棉一层石灰的方法将废棉放入池子中，用水泥柱等重物将培养料压好，放入清水，浸泡24～48小时，即可进棚播种。2、大棚整理。提前2天将棚内地面挖松，每平方米撒石灰约250～500克，将地面整平，用大水漫灌浇透，做好杀菌

1.消除疣孢霉的来源:通过注意菇房卫生来获得，必须确保培养料放置于不会被培养房垃圾、残渣污染的地方。一旦被疣孢霉污染，必须切断其传播途径，立即移走病菇。2.采摘病菇时要带手套，并经常使用抗菌剂。病菇应立即装人盛有抗菌剂的容器内。若要浇水，必须在所有病菇被移走之后。杀菌剂的应用可以较好地控制疾病的蔓延。3.大面积发生疣孢霉污染时，停水1-2周

1.出现群菇播种量过大，播种不均匀，会导致出现群菇。所以，播种量宜控制在0.2-0.3千克/平方米。播种方法可采用层播、混播或撒播，最好不用穴播。2.菌种老化若是使用了老化的菌种，虽菌丝的萌发和定植都正常，***潮菇产量也不错。但第二、三潮菇产量明显降低，总体产量降低。因此，购买菌种时，必须注意。3.温差过大导致小菇蕾死亡草菇在子实体发生期间，通风