甘蓝即结球甘蓝，又叫卷心菜、大头菜。在定植甘蓝的地上施用农家肥作基肥时，应配合施用过磷酸钙225～300公斤。在甘蓝进入莲座期时，植株要形成强大的同化器官，是吸收肥水最关键的时期，这时要进行追肥。施用碳酸氢铵等氮素化肥时，早熟品种每亩施15～20公斤，中、晚熟品种每亩施10～15公斤。追肥后浇水。随气温增高甘蓝进入旺盛生长时期，早熟品种很快就开

抱子甘蓝的形态：1、二年生或多年生草本，高60-150厘米。下部叶大，大头羽状深裂，长达40厘米，具有色叶脉，有柄；顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形，边缘波状，具细圆齿，顶裂片3-5对，倒卵形，上部叶长圆形，全缘，抱茎，所有叶肉质，无毛，具白粉霜。总状花序在果期长达30厘米或更长；花浅黄色，直径10-15毫米；萼片长圆形，直立，长8-11毫米；花瓣倒卵形，

甘蓝类蔬菜，是十字花科，芸薹属，甘蓝种中的一二年生蔬菜的统称。包括结球甘蓝、皱叶甘蓝、红甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜和芥蓝等。

如何防治甘蓝软腐病症状：待卷心菜包心后，茎基部或菜心内发生水浸状软腐，以后植株枯黄，外叶萎垂脱落使叶球外露。防治方法：（1）深翻炕晒。定植前深翻土层18厘米-20厘米，多雨季节注意排水，实行沟灌，不用漫灌；阴天及中午不要浇水，要与葱蒜类作物轮作。（2）防治传病媒介昆虫。田间农事操作时不要碰伤植株造成伤口。（3）拨除病株。病穴用石灰消毒。（4

首先应选择冬性较强，不容易通过春化的甘蓝新品种。如春植栽培选用8398、中甘11、春甘2号、春甘3号等，越冬栽培选用争春、春丰、牛心1号等优良耐抽薹品种。其次要适时播种。播种过早，到定植时幼苗往往过早达到春化条件所要求的幼苗大小，幼苗处于低温条件下的时间过长，则通过春化的机会越多，发生未熟抽薹的机率也就大大增加。反之，适当晚播的幼苗还达不到

斜纹夜蛾是一类杂食性和暴食性害虫，危害寄主相当广泛，除十字花科蔬菜外，还可危害包括瓜、茄、豆、葱、韭菜、菠菜以及粮食、经济作物等近100科、300多种植物。寄主植物广泛，可危害各种农作物及观赏花木。

羽衣甘蓝又叫绿叶甘蓝、叶牡丹；VC含量居甘蓝类之首，含钙高且易于吸收。适合于生拌，也可以炒食或涮锅子，也可做配菜等。

甘蓝喜温和气候，能抗严霜和较耐高温。结球期适宜的温度为15——20°C，但适应温度范围为7——25°C，幼苗能忍耐-15°C低温和35°C的高温。甘蓝要求土壤水分充足和空气湿润，若土壤干旱会影响结球，降低产量。甘蓝为长日性作物，对光强适应性较宽，光饱和点为30000——50000lx。甘蓝为喜肥和耐用肥作物，吸肥量较多，在幼苗期和莲座期需氮肥较多，结球期需磷

羽衣甘蓝，又名叶牡丹，由于其粗生易种，最佳观赏期又在室外缺花少绿的冬季，因而受到众多家庭养花爱好者的喜爱。由于家庭养花条件所限，每种花都不可能养很多，养羽衣甘蓝，以购买羽衣甘蓝种子种植观赏效果最好，可大多数花种经销商最小包装都在百粒以上，十粒八粒种子无法购买。不少爱好者只好从花市上直接购买成品羽衣甘蓝盆花欣赏，这样做虽然可以省去不

答：1、可在保护地悬挂黄板诱杀成虫，风口安装防虫网阻止成虫进入。2、药剂防治：宜在早晨或傍晚进行，选用1.8％阿维菌素（虫螨克）乳油2000～2500倍液喷雾防治，成虫较多时可用敌敌畏烟熏剂熏烟防治。

托布津、甲基托布津、速克灵、菌核净、菌盒力。

甘蓝黑腐病除危害甘蓝外，还危害大白菜、萝卜、花椰菜等十字花科蔬菜。（1）症状：甘蓝黑腐病主要危害叶片。一般先从叶缘发病，向内发展形成“V”字形病斑。病斑黄褐色，边缘淡黄色。严重时，叶缘多处受侵害，全叶枯死甚至腐烂，仅剩很小的叶球。（2）发病规律：甘蓝黑腐病是细菌性病害。病菌随着在种子上或病残组织上越冬。来年通过浇水、昆虫等传播，从植株

结球甘蓝与葱蒜类、香菜等轮作好，建议开展水旱轮作

天鹰椒为茄科辣椒属蔬菜,在我国华北地区是一年生植物。天鹰椒多作为收获干椒来栽培,秋季一次性收获。一般在3月份育苗,5月份露地定植,10月下旬收获。近些年,随着农村产业结构的调整,天鹰椒作为高效经济作物,种植面积逐年扩大。为充分利用天鹰椒定植前的光、热、地力资源,我们通过试验研究,发现甘蓝可做为天鹰椒的前茬作物。甘蓝前期集中育苗越冬,早春定植采用

育苗：紫甘蓝冬春季育苗时间从12月上旬到4月上中旬，均为保护地育苗。收获：紫甘蓝进入结球末期后，当叶球包合达到相当紧实时，即可收获。收获标准是叶球充分紧实，切去根蒂，去掉外叶、损伤叶，做到叶球干净，不带泥土。

与非十字科蔬菜实行2-3年轮作；加强栽培管理，适期蹲苗；发现病株后要及时拔除，并喷打77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液。每隔5-7天喷打1次，连续喷打2-3次。

①选择不易裂球的品种。一般尖头型品种裂球较少，圆头型、平头型品种裂球较多。②选择地势平坦、排灌水方便、土质肥沃的土壤种植甘蓝。③施足粪肥，增强土壤保水、保肥能力，以缓冲土壤中水分过多、过少变化对菜株的影响。④甘蓝叶片大，蒸发量大，需水量较大。因此。在甘蓝整个生长期要多次灌水，适量灌水，以经常保持土壤湿度在70%～80%为宜。⑤雨后排除田

秋甘蓝的育苗在露地进行。

防治方法：1、加强田间管理。避免与茄科和十字花科作物连作，防止大水漫灌，避免农事操作时造成人为伤口。2、药剂防治：喷洒硫酸链霉素72%，农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000—4000倍液，或新植霉素4000倍液，每隔10天一次，连续防治2—3次。

阿维·灭是阿维菌素与灭多威复配的混剂。产品有8％、22.8％可湿性粉剂，12.15％乳油。因灭多威毒性高，本混剂仅用于甘蓝，不宜扩大至其他蔬菜作物。防治甘蓝小菜蛾，亩用8％可湿性粉剂40～60克或12.5％乳油40～60毫升，对水40～60千克，喷雾。或用22.8％可湿性粉剂1000～1200倍液喷雾阿维·灭是阿维菌素与灭多威复配的混剂。产品有8％、22.8％可湿性粉剂，12.