花椰菜缺钼的症状：生长发育不良，植株矮小，叶片失绿或呈条型、叶片沿叶脉分开。

花椰菜干烧心病结球前期发病时，顶叶边缘呈水渍状牛透明，后变成浅黄色，顶枯、皱缩成白色干带。结球后发病时外观正常，但切开后可见心叶边缘枯焦，叶球仍可牛长，但包球不紧，有的由于细菌侵入而出现腐烂。防治方法(1)选用中甘21号等抗干烧心病的品种。甘蓝干烧心病的抗性是受多基因控制的隐性性状，先后育出了Hv-belle和Sanibel两个品种。(2)由于蔬菜生产的

花椰菜为十字花科芸苔属蔬菜，又名白花菜、椰花菜、甘蓝花、球花甘蓝等。花球主要颜色有白、绿两种。其中白花菜在花球临近成熟时若遇骤然降温，会导致花球表面形成红白不匀的斑驳，这是一种非正常的现象，属于白花菜的生理性病害。特别是秋季栽培的白花菜，比较容易发生。

花椰菜散球的原因1、品种不适种植的品种不适合在本地生长。如一些南方早熟品种只需10多天就可通过春化阶段，在北方春季种植时植株茎叶没有长到足够大，就结球抽薹。2、幼苗发育不良花椰菜花球形成必须有足够的叶面积。如果苗期受干旱或较长时间的低温影响，生长受抑制，形成老化苗，定植后易出现散球。3、定植时间不合理花椰菜叶片生长适温为8~24℃，花球生长

主要为害花椰菜的花球、花梗、叶柄以及茎部。

一、症状幼苗期受害，子叶出现水渍状病斑，后逐渐变褐、枯萎并蔓延至真叶，叶脉呈长短不齐的小条斑；成熟期受害，多从叶缘向内扩散，形成‘v’形黄褐色病斑，后叶脉变黑，叶缘出现黑色腐烂状，边缘产生黄晕，并向茎部和根部扩散，使茎部、根部维管束变黑，小花球呈灰黑色干腐状，严重时菜株枯死。二、防治（一）从无病株采种及种子消毒。（二）轮作换茬。与非

出苗不齐,与低温天气有关。苗床低温高湿,长势也弱。已经出现这种现象,一是可以选用促进生长叶面肥,如甲壳素之类。二是增加保温措施。提前看天气预报,提前通风,降低湿度。

成株期主要病害有：病毒病、软腐病、黑腐病

茎中空是由于缺硼引起的。缺硼会使叶子卷曲、茎秆中空、花簇变小变暗。特别是在花球形成过程中如果缺硼，茎、叶、球都会出现缺素症状，球开始出现水渍状、球表面脱色，最后茎出现中空，腔壁颜色发褐，继续发展使内部花球的花蕾、花枝腐烂，也使花球出现中空。花椰菜对微量元素硼的需要量较多，一般较贫痔或少种蔬菜的沙质土都会缺硼，故在这类会引起缺硼生理

确定合理的播种量青花菜的种子细小，为了确保大田用苗数量，并且使秧苗有充分的生长空间，必须科学计算大田种子用量。计算公式为：种子用量（g/667平方米）=[秧苗数/667平方米×（1+安全系数）]×种子千粒重÷发芽率。合格种子的发芽率85%以上，育成秧苗的安全系数为80%。目前主栽品种的千粒重优秀为3.17g、绿带子3.6g、梅绿90为5.56g、超力2.96g、福星3.94g

根据当地气候条件、海拔高度、辖区内土壤性状来选择播种品种较为安全。

花椰菜喜湿润环境,当土壤湿度70%~80%,空气相对湿度80%~90%时最适宜。

详细说明花椰菜正常生长对光照的要求。花椰菜喜欢充足的光照，但也稍耐阴。花椰菜的花球经阳光直接照射常使颜色变黄，商品外观和品质下降，继而长出绿色小叶。

答：一、症状花椰菜黑胫病又称根朽病，主要为害幼苗的子叶和茎，形成灰白色圆形或椭圆形病斑，上面散生黑色小粒点，严重时导致死苗。发病较轻的幼苗定植后，主、侧根产生紫黑色条形斑，或引起主、侧根腐朽，导致地上部分枯萎或死亡。有时浸染老叶形成带有黑色粒点的病斑。二、发病条件育苗期湿度大发病重，定植后天气潮湿多雨或雨后高温，该病易流行。三、防

栽种花椰菜的田地，经过几年的连作，都会出现一些中、微量元素的缺乏症，通过对本地区花椰菜栽种的调查，表现最明显的就是缺钼症状。它在植物体内与氮的代谢有着非常密切的关系。表现为钼不仅在生物固氮中起着重要作用，而且还参与硝酸的还原过程，因为钼是组成硝酸还原酶的成分。花椰菜缺钼的症状：生长发育不良，植株矮小，叶片失绿或呈条型、叶片沿叶脉分

花椰菜一般在7月下旬至9月上旬移栽,可分批移栽,逐渐上市

答：西兰花霜霉病在花球发育过程表现较明显,老叶先发病,然后蔓延至幼叶,发病初期出现缺绿,叶片变黄的现象。干燥时叶片干枯,潮湿时叶背面出现霉层。防治方法。①种植抗病品种，播种前用药剂拌种。②实行两年以上轮作，避免连作，土壤应深翻晒白，并施人适量石灰改良。发病初期及时用70%的代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或甲霜灵400～600倍液进行喷雾。采收

花椰菜是蔬菜的一种，属于甘蓝的变种，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。花椰菜根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖，适温20-25℃。花球形成要经过低温春化阶段。花菜对光照条件要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。对土壤的适应性强，但以有机质高，土层深厚的砂壤

症状：花椰菜对硼等微量元素十分敏感。缺硼时常引起花轴中心内部空洞，严重时花球变锈褐色，味苦，留种株的花枝极不易于松散。病因：土壤有效硼0.3×10ˉ6为缺硼的临界值时表现出缺硼症状。防治方法：每亩可用硼砂或硼酸50克左右配成水溶液，施于定植穴中作基肥。或用0.1%～0.2%硼砂或硼酸作根外追肥，以在植株生长早期喷施效果好。

花椰菜病虫害防治主要是育苗期病虫害防治。育苗期正值高温多雨季节，极易感染猝倒病、立枯病、病毒病、霜霉病、炭疽病、黑腐病等病害。为防止感病死苗，齐苗后要立即用2.85%硝钠·荼乙酸1000—1500倍液或1.8%复硝酚钠(快丰收)水剂1000-1500倍液或25%络氨铜(酸式有机铜)水剂800倍液喷洒苗床。定苗后用20%吗胍·硫酸铜水剂800倍液、80亿地衣芽苞杆菌1000倍液或