了获得比较好的苗木，采种时要注意选择优种母树，要找那些果实成熟期一致，产量高而稳定，栗蓬个大，皮薄，刺稀疏，栗子皮色油亮，个头整齐，充实饱满，品质香甜的成年栗树做为采种母树，栗蓬自然开裂时，种子也已成熟，即可进行采收。?采收一般分拾落栗和打栗蓬两种方法。

板栗冬季修剪技术措施1、冬季修剪时间。在板栗落叶后至翌春发芽前进行。2、幼树的冬剪。板栗是喜光植物，因此要求培植低干、中冠、少主干、多母树的自然圆头形或自然开心形树体结构。冬剪时对骨干枝的延长枝进行适当短截，除疏去全部纤弱枝与个别竞争枝外，余者不动，以利用其顶芽向外延伸从而扩大树冠。3、成龄树冬剪。板栗要主要依靠结果母枝顶端三四个芽形

沙藏法简便易行，投资少，目前是我国果农贮藏栗果的主要方法，应用十分普遍。该方法分为堆藏和沟藏两种，南方多用堆藏，北方一般都用沟藏。沙藏前要将刚采收的栗实薄层堆放，散热预冷，然后用湿沙混合栗实，贮于容器或地沟中。沟藏时，贮藏沟要选在地势高燥、背风、阴凉、便于管理之处。通常沟深100厘米，宽80厘米，沟长依贮藏数量而定。沟底先铺10厘米厚的干

一、倒伏的果树扶正和断枝及时处理。1、对倒伏的板栗树要及时盖土扶正使树势恢复，断枝的板栗抢抓晴好天气锯掉，锯口要求锯平同时伤口涂上3―5波美度的石硫合剂或50倍的多菌灵，再用塑料膜包好。2、对冻害较轻的要加强修剪。对连年结果而衰退的结果母枝进行回缩，短截衰弱结果枝，留基部3―4个芽为明年培养结果枝打好基础。二、及时进行施肥。1、追肥。板栗萌

1、看色：外壳鲜红、带褐、紫、赭等色，颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。2、捏果：可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满；如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。3、手摇：将一把栗子抖在台上或放入手里摇，有壳声，果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。4、品尝：好的板栗果仁淡

当新梢生长到30厘米时，将新梢顶端摘除。主要用在旺枝上，目的是促生分枝，提早结果。每年摘心2-3次。初结果树的结果枝新梢长而旺，当果前梢长出后，留3-5个芽摘心。果前梢摘心后能形成3个左右健壮的分枝，提高结果枝发生比例，同时还能减缓结果部位外移

（1）嫁接时期；板栗嫁接一般在春季砧木萌动至萌芽展叶前进行，具体时期因地区；气候而异，如辽宁在5月上旬，河北在4月中下旬，山东在3月底至4月：中旬，江西在3月下旬至4月中旬；夏秋季节嫁接虽可成活，但目前无论大树、幼树的嫁接都很少应用。在通常情况下，嫁接时期安排在春季适宜期内按既定计划进行。（2）嫁接步骤①剪砧当苗木地径达个1.5~2.0厘米、高达

罗田板栗，湖北省罗田县特产，中国国家地理标志产品。罗田位于大别山南麓，大别山主峰位于境内，森林茂密，自然环境优越，是首批命名的全国板栗之乡。罗田板栗，以其果大（特级板栗每千克40粒以内），质优（所产板栗颜色鲜艳，营养丰富，极耐贮藏）著称。罗田板栗与南方其他产地板栗相比，具有糖分含量高，淀粉含量较低的特点，因而糯性强，口感好，是营养极

红栗山东省果树研究所于１９６４年选出．母树约百年生左右．冠径１２ｍ，干周１．９５ｍ．无领导干．直接分为东西两大主枝．其中面向主枝的第２侧枝为红色类型．迄今为止板栗的红色突变单株还是仅此一例．红栗的典型特征是新梢（特别是嫩梢）、休眠芽、叶柄、叶脉、叶缘、锯齿、总苞针刺、柱头均呈明显的红色．具有较高的观赏价值．

①早春浇水若春季久旱无雨，又无灌水，板栗树不仅当年雌花数量少，而且果枝的饱满芽数量少，严重影响当年的产量，也将影响第二年的产量。在有条件的地区，早春（2月下旬至3月中旬）施化肥后一定要浇水，没有条件的山地丘陵地区，在早春要做好铧锄，利用地膜或秸秆进行土壤覆盖保墒。②秋季浇水即板栗的灌浆水，时间在8月中下旬至9月初。秋季灌水有利于提高栗

大小树都能采用，最宜用在大树高接换优。按照采用的接穗长短可分为长穗和短穗两种。其操作方法是：先将接穗削成楔形，两面的削面一样长（2.5厘米左右），两侧面，一面厚一点儿，一面薄一点儿，然后将砧木在光滑处锯断，用刀将砧木从断面中间劈开，深度达3-4厘米，再将削好的接穗插入劈口，将接穗的厚面对准砧木一侧的形成层，之后用塑料条将伤口包扎好。

栗属植物自然分布在北半球的亚洲、欧洲、非洲和美洲大陆。现存的栗属植物有10多种，它们的坚果都可以食用。主要种类有：中国板栗、茅栗、锥栗、日本板栗、美洲板栗、美洲榛果栗和欧洲板栗。以上七个种类中，在果树栽培上经济价值较高的主要种类为中国板栗、日本板栗和欧洲板栗。

一、深翻增肥,改造“小老树”。一般采用壕沟式扩窝法进行深翻改土,再增施有机肥,单株施2-3担,结合整形修剪,可以使“小老树”很快恢复生机。二、环割断根,改造徒长树。对开花不结果,或结果成空苞的徒长树,除控施氮肥增施硼肥外,还可在秋冬季用锋利小刀在扩枝或副枝上环割一圈或半圈两个,断皮不伤骨,或者控断部分根系,也可以将树盘表土扒开,让根系暴露晒几天再

我国南北各地的板栗品种约300个以上，由于自然条件、繁殖和栽培技术不同，形成南方和北方两大品种群，两者在特征、特性上有差异。北方品种群较耐寒，但坚果较小，肉质细腻，具糯性，蛋白质和糖的含量较高，淀粉较低，更适于炒食，以河北的良乡栗、山东郯城的大油栗为著名。南方品种群坚果较大，含糖较低，淀粉较高，肉质偏粳性，更适于菜用。现择要介绍适于华

1、透翅蛾为害症状。幼虫通常在实生树树干的韧皮部和木质部之间串食，并造成不规则蛀道，蛀道和嫁接口处堆有褐色虫粪。受害植株表皮肿胀隆起，皮层开裂，愈伤组织被大量啃食。冬季过后，嫁接树抽不出新枝导致嫁接失败，若嫁接部位较低，会导致整株死亡。2、生活习性。透翅蛾在丹东地区1年养殖1代，以2龄幼虫在受害皮层下越冬，4月下旬至5月初出蛰开始取食，5

1适时采收，保证栗果充分成熟板栗在充分成熟前10～15天增重最快，生产中以球苞（又称栗苞）由绿色变为黄褐色，并有30%～40%的球苞顶端微呈十字开裂，栗果为褐黑色且有光泽时开始分期分批采收较为适宜，切忌一次将成熟和不成熟栗苞全部打落。采收偏早，果实没有充分成熟，影响产量，且不耐贮藏。采收过晚，栗果落地易沾上污泥，影响外观，且因失水而风干，贮藏

板栗树的枝条、叶柄上长有膨大的瘤状物,这是栗瘿蜂危害所致.防治措施1、冬季灭虫结合板栗树修剪，将板栗树冠中下部已经被栗瘿蜂危害的小枝剪下。对于高大的板栗树，则可以用竹竿末端扎上镰刀，用这种方法将虫瘿枝割下焚烧，以消灭越冬幼虫，减少危害源。2、保护天敌栗瘿蜂的天敌是寄生蜂，在每年的4-5月份是寄生蜂活动盛期，这段时间内千万不要在板栗树上喷药

①精修细剪。剪除细弱枝，烧毁。②利用天敌。注意保护中华长尾小蜂等天敌。栗瘿蜂③药剂防治。春季树液流动后至新叶展开前，可树干刮皮涂抹50%辛硫磷10倍药液。防治:①精修细剪。剪除细弱枝，烧毁。②利用天敌。注意保护中华长尾小蜂等天敌。栗瘿蜂③药剂防治。春季树液流动后至新叶展开前，可树干刮皮涂抹50%辛硫磷10倍药液。

板栗空苞就是栗棚中没有栗子，群众叫“哑巴栗子”。这种现象严重影响板栗的产量。据调查，板栗正常生长的地区平均有15%的空苞率。不少地区空苞率占50%，有些山区栗园空苞率占90%，在河北、山东及南方各省均有严重发生。板栗空苞主要是由于缺硼引起的。硼元素是受精过程中必要的元素，缺乏硼就不能正常受精，导致胚胎早期败育，这是引起空苞的真正原因。针对这

晚秋结合冬季清园对树干进行涂白。配制方法：生石灰12公斤，食盐2-3公斤，大豆汁0.5公斤，水40升。先将生石灰用水溶解，再加入大豆汁和食盐，搅拌成糊状即可。用其防治栗干枯病，于初冬在刮除病斑后，用白涂剂刷树干和主枝基部，防止树体冻伤和日灼，以减少发病。石灰涂白剂：配制涂白剂的原料为生石灰6千克，食盐1～1.5千克，水18千克，展着剂0.25千克，动物