在气温10-35℃，湿度大或肥力不足是易发生。

花椰菜裂花及黑心现象主要是典型的缺硼现象。解决方法:基肥测土配方施肥，在使用氮磷钾肥料的同时混用一些硼肥和钙肥。生长期结合防病虫可喷施丰利惠硼45毫升每亩另加微力多钙60克每亩这样硼钙同补效果更好。1、花椰菜裂花与黑心症状表现与发病原因：裂花即花球内部开裂，花枝内呈空洞状，花球表面常出现分散的水浸状褐色斑点，食之味苦，花球周围小叶发育不

该病主要危害叶片。幼苗受害，子叶初始产生水渍状斑，后迅速枯死或蔓延到真叶，根髓部变黑，逐渐枯萎。成株期染病，引起叶斑为黑脉。病斑多从叶缘向内扩展，形成“V”字形的褐黄色叶斑，斑的外围组织淡黄色，与健部无明显界限，严重时形成大块黄褐色斑或网状黑脉。河北科技师范学院王久兴认为，V形病斑是黑腐病识别的关键特征。叶柄染病，沿维管束向上扩展，

1选用地势高燥的田块,并深沟高畦栽培，雨停不积水2使用的有机肥要充分腐熟,并不得混有上茬本作物残体;3水旱轮作、育苗的营养土要选用无菌土,用前晒三周以上;4选用抗病、包衣的种子,如未包衣,用拌种剂或浸种剂灭菌;5播种后用药土做覆盖土，移栽前喷施一次除虫灭菌剂，这是防治病虫的重要措施;6合理密植,发病时及时清除病叶、病株，并带出田外烧毁，病穴施药或生石灰;

菜花黑根病。引起这种病的病原是立枯丝核菌，病菌主要侵染幼苗的根茎部，导致病部变黑或者缢缩，潮湿时上面可以生出白色的霉状物，严重的几天后就会出现植株枯死。病菌主要以菌丝或者菌核在土壤中，或者随病残体越冬，田间主要靠接触传染，此外种子、农具、带病的肥料也可传染。最近气温忽高忽低，出苗后放风过晚，土壤湿度过大易产生病害。防治办法：可选用7

优质菜花培育气温过高时要注意保持土壤湿润，结球期切勿干旱，以免抑制花球的形成，导致产量下降。大雨后要及时排水，切勿积水，预防根部腐烂。结球期保持土壤湿润，适时灌水，并结合灌水追施氮肥，磷酸二铵，钾肥。还可叶面喷施磷酸二氢钾溶液一两次。花球膨大期要重视肥水，结合中耕除草，施用复合肥加尿素，并喷施蔬菜壮茎灵促进花球膨大。同时要定期喷施

药剂防治发病初期及时喷药，可选用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1200倍液，或50%农利灵可湿性粉剂l000倍液，或40%多硫悬浮剂500倍液，或30%克霉灵可湿性粉剂800倍液，或65%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。

植物学性状编辑根：花椰菜的根系和甘蓝相比不是很发达，长势也不如甘蓝粗壮，且分布较浅，主要根群集中在30cm内的耕作层中，从而对肥水要求较高。在生长期间既要防旱，又要防涝，要求土壤疏松肥沃，并且要深沟高畦。但是花椰菜的须根很多，形成极密的网状圆锥体，且再生能力强，故适合育苗移栽。为了高产，育苗时都应进行一段时间的假植后再定植，其中一部分

一、施足基肥每亩施优质农家肥3000～5000公斤、硫酸铵20～30公斤、过磷酸钙35～40公斤、钾镁肥25公斤、硼砂2公斤、硫酸钾15～25公斤。可把化肥与农家肥混合后，将60%施在畦中，余下40%待移栽时施在沟或穴中。二、土壤追肥花椰菜从移栽到收获需追肥2～3次。第一次追肥应在花球直径长到3～5厘米时，及时施肥浇水，每亩追施硫酸铵15公斤。②第二次追肥应在花球直

此病在温暖地区，常年种植十字花科蔬菜，无明显越冬现象。十字花科的其他蔬菜、野油菜及十字花科杂草为初侵染来源。冬季不种十字花科蔬菜的地区，病毒在贮存的白菜、甘蓝、萝卜或越冬菠菜上越冬，冬季种植十字花科蔬菜，病毒则在寄主体内越冬。由桃蚜、菜缢管蚜、甘蓝蚜等将毒源传到各种十字花科蔬菜上，春夏秋冬相互传染，致多种蔬菜发病。高温干旱，地温高

花椰菜根系分布浅，主根群在25-35厘米间，群密集在12—15厘米土层，株高60-90厘米。高60～90厘米。花椰菜高约60～90厘米。一年生草本，高60-90厘米一年生草本，高60-90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。

春菜花应于12月下旬温室或阳畦育苗，3月上中旬保护地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜过早或过晚，秋菜花更应严格播种期，一般于6月下旬至7月初播种，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底采收完毕。

秧苗矮壮，叶丛紧凑，节间短、不徒长，具有6～8片真叶，叶深绿色，叶片表面有蜡粉，根系发达。一般冷床育苗需要60～70天。适龄的壮苗定植后，发根快，缓苗早，表现早熟，产量高。

播种前，先浇透底水，待水渗下后，再撒一层大约3毫米厚的过筛细土。然后，把苗床按8厘米左右的距离划成方格，每格点播1粒种子，随即覆盖1厘米厚的过筛细土。育苗期间,正处于高温多雨季节，播种后，要用麦秸或者苹帘等平盖苗床,起保墒、降温、防暴雨作用。播后约3天小苗出土后，在傍晚掀去麦秸等覆盖物，并视天气情况用清水喷洒苗床。应注意掀去覆盖物不可过晚

主要危害叶片、花球和种荚。下部老叶先发病，初在叶片正面或背面生圆形或近圆形病斑，褐色至黑褐色，略带同心轮纹，有的四周现黄色晕圈，湿度大时长出灰黑色霉层，即病菌分生孢子梗和分生孢子；严重的叶片枯黄脱落，新长出的叶也生病斑；花球和种荚染病，发病部位可见黑色煤烟状霉层。

花椰菜性喜冷凉，属半耐寒性蔬菜，忌炎热干旱，不耐霜冻。它的生育适温范围比较窄，其耐寒性及抗热能力均比结球甘蓝差，栽培季节和品种选择比较严格。花椰菜种子发芽最低温度为2——3℃，25℃时发芽最快，营养生长适温约为8——24℃，花球的生育适温约为15——18℃，当气温降至8℃以下时，花球生长缓慢，遇℃以下低温，花球易受冻，气温高达24℃以上时，则花

花椰菜种子千粒重3.8—6克,

发病前用药剂灌根防治，发现病株及时清除。主要药剂有50%多菌灵可湿性粉剂500倍液；50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液。田间湿度大时，可配成药土撒在茎的基部。花椰菜烂根的防治措施：1、与非十字花科作物轮作3年以上；采用高畦栽培，防止大水漫灌，适时松土增加土壤的通透性。2、发病前用药剂灌根防治，发现病株及时清除。主要药剂有50%多菌灵可湿性粉剂500倍

花椰菜最适宜的土壤湿度是适宜的土壤湿度为最大持水量的70%—80%,空气相对湿度为80%—90%。

青花菜花球是由幼嫩的小花梗和无数的小花蕾组成。